آلة إسبريسو تجارية La Marzocco Strada S AV 2 مجموعة مع موازين

لا مارزوكو

لا تصنع La Marzocco آلات تصنع الإسبريسو فقط.

كل آلة La Marzocco هي تمرين في الهندسة القهرية — غلايات مزدوجة، رؤوس مجموعة مشبعة، وتحكم PID دقيق مصمم للحفاظ على الاتساق من أول جرعة إلى الخمسمائة.

ما يتطلبه القهوة التي لا تقبل المساومة

درجة حرارة تخمير غير متسقة إدارة حرارية دقيقة

عدم الاتساق من جرعة إلى أخرى تحكم في الجرعات على المستوى التجاري

بطء سير العمل أثناء الزحام بيئة عمل محسنة للباريستا

توقف المعدات وتكاليف الصيانة متانة وقابلية صيانة على المستوى التجاري

الهندسة

التحكم في الضغط

التحكم اليدوي أو الإلكتروني في الضغط يمنح الباريستا السيطرة على ديناميكيات الاستخلاص. اسحب أنواع القهوة المختلفة عند منحنى الضغط المثالي لها — الأداة لبرامج القهوة المتخصصة التي تتجاوز صيغة 9 بار القياسية.

2-تكوين المجموعة

يدعم التخطيط ثنائي المجموعة عمل اثنين من الباريستا في وقت واحد. ضعف الإنتاج دون مضاعفة المساحة — المعيار لخدمة المقاهي متوسطة إلى عالية الحجم.

جودة بناء تجارية

بناء من الفولاذ المقاوم للصدأ، مكونات تجارية، وقابلية صيانة احترافية. مصممة للعمل يوميًا والصيانة وفق جدول تجاري — وليس جهازًا منزليًا.

موزع معتمد. دعم خبير. كل آلة. Coffee Machine Depot هو موزع معتمد يتمتع بخبرة عملية في كل آلة نبيعها. يساعد فريقنا في الاختيار والتوجيه في التركيب والدعم المستمر — اتصل بنا على 323-592-3303. التمويل متاح من خلال Click Lease وشركائنا التمويليين الآخرين للمشتريات المؤهلة.