Faema E61 Jubile A2 NF Inox (Culus 60M) Espressomaschine

Faema — Neue gewerbliche Espressomaschine

E61 Jubilee A2 Inox: Ikonische Technik, bewährte Extraktion

Die Faema E61 Jubilee baut auf dem Erbe eines der einflussreichsten Espressomaschinen-Designs der Geschichte auf – und diese aktuelle Inox (Edelstahl)-Version bewahrt, was zählt: konstanten 9-Bar-Druck von einer Volumenpumpe, ein fortschrittliches Vorbrü hsystem für besseren Wasser-Kaffee-Kontakt vor vollem Druck, und die zuverlässige Extraktionsleistung, der Cafés und Kaffeebars seit Jahrzehnten vertrauen.

Das Problem & Die Lösung

Warum die meisten kommerziellen Espressomaschinen bei der Extraktionsqualität versagen – und warum diese es nicht tut

Inkonstanter Pumpendruck führt zu ungleichmäßigen Bezügen

Volumetrische Pumpe liefert konstanten 9-bar Druck für präzise, zuverlässige Extraktion

Abrupter Druckaufbau verursacht Kanalbildung und ungleichmäßige Sättigung

Fortschrittliches Vorbefeuchtungssystem ermöglicht optimalen Wasser-Kaffee-Kontakt vor vollem Druck

Die Shot-Qualität variiert je nach Barista und Schicht

Eine gleichmäßige volumetrische Dosierung sorgt für messbare und reproduzierbare Extraktionen

Geräte altern unter gewerblicher Nutzung schneller

Edelstahl (Inox) und Faemas Ingenieurserbe garantieren langlebige Zuverlässigkeit

So funktioniert es

Die volumetrische Pumpe der E61 Jubilee A2 hält den 9-bar-Druck mit Präzision und Konstanz – der Druck, auf den Ihr Espresso-Rezept ausgelegt ist, wird jedes Mal gleich geliefert. Dies ist die Grundlage einer Maschine, der Baristas vertrauen können, um ihre Rezepte umzusetzen, anstatt Geräteschwankungen ausgleichen zu müssen.

Das fortschrittliche Vorbrühsystem arbeitet, bevor der volle Extraktionsdruck einsetzt. Es ermöglicht, dass Wasser den Kaffeepuck zunächst mit niedrigerem Druck sättigt, was eine gleichmäßige Ausdehnung fördert und trockene Stellen oder Kanäle reduziert, die zu ungleichmäßiger Extraktion und bitterem, überextrahiertem Geschmack führen. Das Ergebnis ist eine bessere Geschmacksklarheit und konsistentere Bezüge – besonders bemerkbar bei helleren Röstungen und feineren Mahlgraden. Die Edelstahlkonstruktion sorgt dafür, dass die Maschine auch nach Jahren intensiver Café-Nutzung wie neu aussieht und funktioniert.

Was Sie erhalten

Volumetrische Pumpe

Konstanter 9-bar Druck für präzise, zuverlässige Extraktion — jeder Bezug liefert den Druck, den Ihr Rezept erfordert, ohne Drift oder manuelle Anpassung.

Vorbrühsystem

Besserer Wasser-Kaffee-Kontakt, bevor der volle Druck einsetzt — Die Vorbrühung reduziert Kanalbildung und fördert eine gleichmäßige Sättigung, was die Geschmacksklarheit und Extraktionskonsistenz verbessert.

2-Gruppenkonfiguration

Parallele Espressoproduktion für höheren Durchsatz — Zwei Gruppenköpfe ermöglichen Ihrem Team, mehrere Kunden gleichzeitig mit gleichbleibender Qualität an beiden Positionen zu bedienen.

Edelstahl (Inox) Gehäuse

Langlebiges, professionelles Finish für eine lange kommerzielle Lebensdauer — Edelstahlkonstruktion hält dem täglichen Gebrauch stand und sorgt dafür, dass die Maschine an Ihrer Theke scharf aussieht.

E61 Jubilee Heritage

Basierend auf jahrzehntelanger bewährter Espresso-Technik — die E61 Jubilee führt die Designprinzipien fort, die den Standard für moderne kommerzielle Espressomaschinen setzten.

Für Profis entwickelt

Jahrzehnte der Espresso-Technik, immer noch Maßstäbe setzend

Die E61 Jubilee A2 Inox setzt nicht auf Nostalgie – sie liefert konstante 9-Bar-Volumenextraktion und Vorbrühleistung, auf die Cafés und Kaffeebars im täglichen Betrieb vertrauen. Für $14,400 ist sie eine bewährte Investition.

Ist das das Richtige für Sie?

Das ist für Sie, wenn...

Sie eine gleichbleibende 9-bar Volumenextraktion in einer bewährten 2-Gruppenmaschine wünschen.

Sie Vorbrühung für bessere Extraktionsqualität und Geschmacksklarheit schätzen.

Sie eine langlebige Edelstahlmaschine für den täglichen gewerblichen Café-Betrieb benötigen.

Sie das Ingenieurserbe von Faema hinter Ihrem Espresso-Programm haben möchten.

Das ist nichts für Sie, wenn...

Sie eine Maschine der 3-Gruppe für den sehr hohen Durchsatz benötigen.

Sie intelligente Kaffeemaschinen-Technologie oder GTi-Thermosysteme wünschen (siehe E71E).

Sie eine automatische Milchaufschäumfunktion im Gerät benötigen.

Sie nach einem günstigeren Einstieg in den gewerblichen Espresso-Bereich suchen.

Coffee Machine Depot ist ein Full-Service-Faema-Händler mit praktischer technischer Expertise und hauseigenem Support. Wir führen die gesamte Jubilee-Linie und helfen Ihnen, die richtige Konfiguration für Ihren Betrieb zu finden. Fragen? Rufen Sie uns an unter 323-592-3303.