Mavam - Mach Serie 2 Gruppen Gewerbliche Espressomaschine

Mavam

Mavam baut die Maschine, die im Hintergrund bleibt.

Das Unterbau-Design platziert die Extraktionseinheit unter der Theke – der Barista erhält einen sauberen Arbeitsplatz, die Thekenfläche wird frei, und der Kunde sieht nie das versteckte System, das konstanten Espresso liefert.

Was gewerblicher Espresso verlangt

Unbeständige Brühtemperatur Präzises Temperaturmanagement

Kanalbildung und ungleichmäßige Extraktion Vorbrühung zur Pucksättigung

Langsamer Arbeitsablauf in Stoßzeiten Optimierte Barista-Ergonomie

Geräteausfälle und Servicekosten Gewerbliche Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit

Die Technik

Vorbrühung

Sanfte Pre-Infusion sättigt den Puck, bevor der volle Druck aufgebaut wird. Gleichmäßigere Extraktion, weniger Kanalbildung — die Technik, die guten Espresso von großartigem Espresso unterscheidet.

Druckprofilierung

Manuelle oder elektronische Druckprofilierung gibt dem Barista die Kontrolle über die Extraktionsdynamik. Verschiedene Kaffees mit ihrem idealen Druckprofil beziehen — das Werkzeug für Spezialitätenprogramme, die über die Standard-9-Bar-Formel hinausgehen.

2-Gruppenkonfiguration

Zweigruppen-Layout ermöglicht zwei Baristas gleichzeitiges Arbeiten. Doppelte Leistung ohne doppelten Platzbedarf — der Standard für den mittleren bis hohen Café-Ausschank.

Gewerbliche Verarbeitungsqualität

Edelstahlkonstruktion, Komponenten in Gewerbequalität und professionelle Wartungsfreundlichkeit. Gebaut für den täglichen Einsatz und Wartung nach gewerblichem Zeitplan — kein Haushaltsgerät.

Autorisierter Händler. Fachkundiger Support. Jede Maschine. Coffee Machine Depot ist autorisierter Händler mit praktischer Erfahrung an jeder von uns verkauften Maschine. Unser Team hilft bei Auswahl, Installationsberatung und laufendem Support — rufen Sie uns an unter 323-592-3303. Finanzierung über Click Lease und unsere anderen Finanzierungspartner für qualifizierte Käufe möglich.