Coffee Machine Depot

Mavam - Unterbau 2-Gruppen Gewerbliche Espressomaschine

Mavam - Unterbau 2-Gruppen Gewerbliche Espressomaschine - Main image
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Category: Neue Gewerbemaschinen

Mavam

Mavam baut die Maschine, die im Hintergrund bleibt.

Das Unterbau-Design platziert die Extraktionseinheit unter der Theke – der Barista erhält einen sauberen Arbeitsplatz, die Thekenfläche wird frei, und der Kunde sieht nie das versteckte System, das konstanten Espresso liefert.

Was kommerzieller Espresso verlangt

Inkonsistente Brühtemperatur Präzises Temperaturmanagement

Kanalbildung und ungleichmäßige Extraktion Vorbrühung zur Sättigung des Kaffeekuchens

Langsamer Arbeitsablauf in Stoßzeiten Optimierte Barista-Ergonomie

Geräteausfälle und Servicekosten Kommerzielle Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit

Die Technik

Vorbrühung

Sanfte Pre-Infusion sättigt den Puck, bevor der volle Druck aufgebaut wird. Gleichmäßigere Extraktion, weniger Kanalbildung — die Technik, die guten Espresso von großartigem Espresso unterscheidet.

2-Gruppenkonfiguration

Zweigruppen-Layout ermöglicht zwei Baristas gleichzeitig. Doppelter Ausstoß ohne doppelten Platzbedarf — der Standard für den mittleren bis hohen Café-Betrieb.

Kommerzielle Verarbeitungsqualität

Edelstahlkonstruktion, Komponenten in Gewerbequalität und professionelle Wartungsfreundlichkeit. Gebaut für den täglichen Betrieb und Wartung nach kommerziellem Zeitplan — kein Haushaltsgerät.

Autorisierter Händler. Fachkundiger Support. Jede Maschine. Coffee Machine Depot ist autorisierter Händler mit praktischer Erfahrung bei jeder Maschine, die wir verkaufen. Unser Team hilft bei Auswahl, Installationsberatung und laufendem Support – rufen Sie uns an unter 323-592-3303. Finanzierung über Click Lease und unsere anderen Finanzierungspartner für qualifizierte Käufe möglich.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Amelia I. ★★★★★

I was skeptical about the under-counter setup, but it frees up so much counter space that our workflow has completely changed. The extraction is incredibly consistent shot after shot, and the clean workspace makes dialing in a breeze.

Scarlett ★★★★★

The under-counter design is a total game changer for my workflow—having the extraction engine below the bar means I can actually see my customers while I pull shots, and the counter stays clutter-free. Steam pressure feels rock solid even after back-to-back drinks during the lunch rush.

Edward ★★★★★

The group heads stay perfectly cool even after pulling back-to-back shots, which makes a huge difference during a busy brunch service. Cleaning the counter is actually easy now that everything is tucked underneath.