Rocket Appartamento TCA Máquina de espresso de 1 grupo (Cobre)

Rocket Appartamento TCA (cobre)

Presión de caldera ajustable para afinar tu espresso según el grano

El Appartamento TCA te da control directo sobre la presión de la caldera para que puedas ajustar la temperatura de preparación a cualquier tueste que estés usando — todo mediante un sistema de intercambiador de calor que permite preparar y vaporizar simultáneamente sin interrupciones.

Cómo funciona

El sistema TCA pone en tus manos la presión ajustable de la caldera. Súbela para tuestes más claros que necesitan más calor, o bájala para perfiles más oscuros que extraen mejor a temperaturas más bajas. El diseño de intercambiador de calor hace que tu lanza de vapor se mantenga caliente y lista incluso mientras estás extrayendo, así las bebidas con leche no te ralentizan. El chasis compacto y duradero mantiene todo esto accesible en una huella que funciona tanto en encimeras domésticas como en pequeñas barras de cafetería.

La ingeniería

Presión TCA

La presión ajustable de la caldera te permite afinar la temperatura de preparación para diferentes perfiles de café. Tu tueste claro y tu mezcla oscura reciben cada uno el calor que necesitan.

Intercambiador de calor

Prepara y vaporiza al mismo tiempo mediante un sistema de intercambio de calor de caldera única. Las bebidas con leche y los shots directos fluyen sin esperar a la recuperación.

Extracción consistente

El control preciso de la temperatura garantiza una extracción uniforme en cada shot que extraes. Tu rutina matutina ofrece los mismos resultados, ya sea la taza uno o la taza cinco.

Diseño compacto

Construcción duradera en un marco eficiente en espacio que se adapta a cafeterías y cocinas domésticas. Obtienes la ingeniería de Rocket sin sacrificar tu encimera.

Acabado en cobre

Exterior de cobre limpio con los detalles de diseño característicos de Rocket. Una máquina que encaja en espacios modernos tan naturalmente como en tu flujo de trabajo.

¿Es esta la máquina adecuada?

Hecha para

Baristas caseros y operadores de pequeñas cafeterías que rotan entre diferentes tuestes y desean flexibilidad de temperatura sin pasar a una caldera doble completa. Valoras el control manual y quieres que tu máquina responda cuando la ajustas.

No apta para

Locales de alto volumen que extraen docenas de bebidas por hora, o cualquier persona que desee lecturas PID digitales y perfiles de extracción programables. Si necesitas ese nivel de automatización, busca una caldera doble con PID completo.

Financiación disponible. Llama al 323-592-3303.