Come preparare tè in foglie con la Wilbur Curtis G4 Tea Brewer

Risposta rapida

Per preparare tè in foglie sciolte con la Wilbur Curtis G4 Tea Brewer, inizia calibrando la temperatura dell'acqua in base al tuo tipo di tè, poi usa un cestello filtrante a maglia fine con il giusto rapporto foglie/acqua, e avvia un ciclo di infusione monitorando il tempo di estrazione.

Guida all'infusione passo dopo passo

1. 1. Imposta la temperatura dell'acqua: Programa il controlore di temperatura della G4 in base al tuo tipo di tè: 175°F per il tè verde, 195°F per il tè nero, o 205°F per le miscele di erbe. Lascia che la macchina si priscaldi completamente prima di infondere. Un erore comune è usare la temperatura predefinita del caffè (200°F) per tutti i tè, che può bruciare le foglie delicate. Regola in base al tipo di tè.
2. 2. Prepara il cestello filtrante: Posiziona un filtro per tè a maglia fine o un infusore riutilizzabile nel cestello di infusione della G4. Aggiungi tè in foglie sciolte in un rapporto di 1 cucchiaio per 8 oncie d'acqua per una forza standard; regola a piacere. Riempire troppo il cestello restringe il flusso d'acqua e porta a una sotto-estrazione. Lascia al meno 1 police di spazio sopra le foglie.
3. 3. Avvia il ciclo di infusione: Premi il pussante di infusione per avviare il ciclo. La tecnologia di saturatore della G4 spruzzerà acqua calda uniformemente sulle foglie. Per la maggior parte dei tè, un tempo di infusione di 3 a 4 minuti è ideale; usa il timer della macchina o un cronometro separato. Non lasiare il tè in infusione per più di 5 minuti, poiché i tannini lo renderanno amaro. Ferma il ciclo manualmente se necessario.
4. 4. Rimuovi e servi: Una volta terminato il ciclo di infusione, rimuovi immediatamente il cestello filtrante per fermare l'estrazione. Versa il tè in un airpot o una caraffa priscaldata per mantenere la temperatura di servizio. Lasciare il cestello in posizione continua l'estrazione e può rovinare il sapre. Rimuovilo prontamente anche se la macchina sta ancora gociolando.
5. 5. Pulisci il sistema: Dopo ogni uso, risciacqua il cestello filtrante e il cestello di infusione con acqua calda. Settimanalmente, esegui un ciclo di pulizia con una soluzione disincrustante commerciale per rimuovere l'accumulo di minerali dagli elementi riscaldanti. Le foglie di tè lasiano oli che possono aderire alle parti interne. Saltare la pulizia porta a sapori sgradevoli e a calcare che influisce sulla preciione della temperatura.

Scheda prodotto

• Wilbur Curtis - G4 Tea Brewer: Le gamm G4 e Genesis utilizzano un controllo di temperatura di precisione e una tecnologia di saturatore per fornire lotto dopo lotto alla specifica esatta — ogni pentola, ogni servizio, ogni giorno. Questa costanza garantisce che ogni lotto di tè in foglie sciolte si estragga uniformemente, evitando amarezza o sapore debole a causa delle fluttuazioni di temperatura.