Come pulire la macchina da caffè con Urnex Cafiza
By Coffee Machine Depot | Published: 2026-10-23
Category: Guide pratiche
Scopri il processo passo dopo passo per pulire la tua macchina da caffè commerciale con Urnex Cafiza. Rimuovi oli e residui di caffè per mantenere il sapore e le prestazioni dell'attrezzatura.
Risposta rapida
Usa Urnex Cafiza per macchine da caffè espresso per rimuovere oli e residui di caffè dalla tua macchina. Segui un semplice ciclo di ammollo e risciacquo per mantenere le prestazioni del tuo apparecchio secondo le specifiche.
Perché pulire con Cafiza invece che con semplice acqua?
Gli oli del caffè, i residui di latte e il calcare degradano il sapore e danneggiano l'attrezzatura nel tempo. Il solo risciacquo con acqua non riesce a sciogliere gli oli di caffè incrostati che si accumulano su cestelli portafiltro, erogatori e tubi interni. Urnex Cafiza è formulato appositamente per rimuovere oli e residui di caffè, ed è sicuro per gruppi, portafiltri e cestelli: elimina l'accumulo che l'acqua da sola lascia indietro.
Quando pulire la macchina
Per le macchine commerciali, una pulizia chimica approfondita dovrebbe avvenire almeno una volta al mese, o più spesso se prepari più lotti al giorno. Segnali che la pulizia è in ritardo includono cicli di erogazione più lenti, sapori anomali nel caffè, residui marroni visibili sull'erogatore o temperatura dell'acqua irregolare.
Procedura di pulizia passo dopo passo
- Prepara la soluzione detergente: Riempi il serbatoio della tua macchina con acqua fredda fresca. Aggiungi la dose raccomandata di polvere Urnex Cafiza (di solito 1 cucchiaio per gallone d'acqua, ma controlla l'etichetta per la capacità specifica della tua macchina). Mescola delicatamente per sciogliere. Non usare acqua calda per mescolare: potrebbe far schiumare eccessivamente la polvere e ridurre l'efficacia della pulizia.
- Esegui un ciclo di erogazione senza caffè: Posiziona un cestello portafiltro vuoto (o un cestello per la pulizia, se la tua macchina ne è dotata) sotto l'erogatore. Avvia un ciclo di erogazione in modo che la soluzione Cafiza scorra attraverso i tubi interni e nel cestello. Lascia riposare la soluzione nel cestello per 5–10 minuti per sciogliere i residui. Non far mai passare Cafiza attraverso un cestello pieno di caffè: contaminerebbe il caffè e sprecherebbe il detergente.
- Spazzola e risciacqua il cestello portafiltro: Dopo l'ammollo, spazzola il cestello portafiltro, l'erogatore e tutte le parti rimovibili con una spazzola non abrasiva. Quindi esegui due cicli completi di acqua fredda fresca attraverso la macchina per eliminare ogni residuo chimico. Se dopo il risciacquo vedi ancora residui marroni, ripeti l'intero processo: un solo passaggio potrebbe non bastare per attrezzature molto sporche.
Prodotto utilizzato in questa guida
- Urnex - Detergente per macchine da caffè espresso Cafiza, un gallone: Urnex Cafiza è formulato appositamente per rimuovere oli e residui di caffè da macchine espresso e macchine da caffè. Elimina oli di caffè, residui di latte e calcare. Usare la giusta chimica mantiene le tue macchine performanti secondo le specifiche e protegge il sapore, così il tuo caffè ha il gusto previsto in ogni lotto.
Urnex - Detergente per macchine da caffè espresso Cafiza, un gallone
