Fiorenzato F64 Evo PRO Adapt Dark-T 업소용 에스프레소 커피 그라인더 (화이트)

FIORENZATO F64 EVO PRO ADAPT DARK-T

중량 기반 정밀 그라인딩. 적응형 레시피 제어. 상업용 일관성을 위해 제작.

이 Fiorenzato F64 EVO PRO ADAPT Dark-T 는 모든 에스프레소 도즈를 더욱 정밀하게 제어하려는 카페 및 전문 커피 프로그램을 위해 설계되었습니다. 통합된 Grind-by-Weight 시스템은 그램 단위로 직접 측정하여 0.1 g 정밀도, ADAPT 기술이 그라인더를 에스프레소 머신에 연결하여 추출 결과가 변하기 시작할 때 레시피를 모니터링하고 그라인드 조정을 안내합니다. 함께 64 mm 플랫 Dark-T® 코팅 버 와 450 와트 모터를 결합하여 낭비를 줄이고 서비스 전반에 걸쳐 에스프레소 준비를 일관되게 유지하도록 설계되었습니다.

작동 방식

각 도즈를 결정하기 위해 분쇄 시간에 의존하는 대신, F64 EVO PRO ADAPT는 통합 계량 시스템을 사용하여 커피를 실제 중량으로 계량합니다. 원하는 도즈를 그램 단위로 설정하면 그라인더가 0.1 g 정밀도로 커피를 측정하여 포타필터 간 일관성을 높입니다.

ADAPT는 그라인더와 에스프레소 머신 간의 유선 연결을 생성하여 또 다른 제어 계층을 추가합니다. 안내된 자가 학습 설정으로 원하는 레시피를 설정한 후, 시스템은 결과를 모니터링하고 컵에서 변동을 감지하면 조정 제안을 표시할 수 있습니다. 바리스타는 분쇄도를 조정하여 추출을 목표 레시피로 되돌릴 수 있습니다. Fiorenzato는 ADAPT가 시장의 에스프레소 머신과 호환된다고 밝히고 있습니다.

엔지니어링

중량 그라인딩

내장 저울이 분쇄 시간에만 의존하지 않고 그램 단위로 커피를 계량합니다. 0.1 g 저울 정밀도로 시스템은 반복 가능한 용량을 제공하고 불필요한 커피 낭비를 줄이는 데 도움을 줍니다. 모든 그램이 정확히 측정됩니다.

ADAPT 기술

그라인더와 머신 간 유선 연결을 통해 시스템이 선택한 에스프레소 레시피를 모니터링합니다. 결과가 달라질 경우 ADAPT가 화면 안내를 제공하여 작업자가 분쇄도를 조정하고 목표 추출을 유지할 수 있도록 돕습니다. 변화에 대응하는 레시피 제어.

64 MM DARK-T® BURRS

Fiorenzato 제작 64 mm 플랫 M340 버 PRO 구성에서 Dark-T® 코팅을 적용합니다. Fiorenzato는 Dark-T® 버 수명을 최대 3,000 kg으로 평가, 명시된 600 kg 표준 버 수명의 5배. 장기적인 상업용 그라인딩을 위해 제작되었습니다.

프로 그라인딩 챔버

F64 EVO PRO ADAPT는 Fiorenzato의 PRO 플랫폼과 상업용 64 mm 그라인딩 시스템을 결합하여, 바쁜 운영자에게 더 쉬운 전문 작업 흐름과 일관된 에스프레소 추출을 위해 설계된 그라인더를 제공합니다. 상업적 성능을 실용적으로.

상업 출력

450와트 그라인더는 50 Hz에서 1,350 rpm 또는 60 Hz에서 1,550 rpm으로 작동합니다. Dark-T® 버의 생산성은 2.7 g/s. 권장 커피 소비량은 하루 최대 3 kg입니다. 까다로운 일상 사용에 적합합니다.

이것이 적합한 머신인가요

를 위해 제작

무게 기준 정밀 도징과 더 높은 레시피 일관성을 원하는 스페셜티 카페 및 전문 에스프레소 바. 도징 낭비를 줄이고 추출 조건이 변경될 때 바리스타에게 지침을 제공하려는 운영. 하루에 약 3 kg의 커피를 처리하는 커피 프로그램 으로 상업용 64 mm 플랫 버 성능과 연장된 Dark-T® 버 수명을 원하는 경우.

대상 아님

무게별 분쇄 또는 연결된 레시피 모니터링 기능이 없는 간단한 입문용 그라인더를 찾는 구매자. Fiorenzato의 권장 소비 수준인 3 kg/일 을 정기적으로 초과하는 매우 대용량 작업의 경우 더 큰 용량의 그라인더가 더 적합할 수 있습니다.

할부 금융 이용 가능. 323-592-3303로 전화하세요.

다음 제품이 F64 EVO PRO ADAPT Dark-T 에스프레소 설정에 적합한 그라인더인지 알고 싶으신가요? 323-592-3303로 전화하시면 옵션 비교를 도와드리겠습니다.