Lelit Bianca V3 1그룹 가정용 에스프레소 머신 (듀얼 보일러) - 크롬

Lelit Bianca V3

패들 플로우 컨트롤 및 듀얼 보일러 — 샷 추출 방식을 직접 결정하세요

Lelit Bianca V3는 듀얼 보일러 온도 안정성에 기반한 패들 플로우 컨트롤 밸브를 통해 실시간 압력 프로파일링을 손쉽게 제어할 수 있게 해줍니다 — 첫 방울부터 마지막 방울까지 각 추출을 원하는 대로 조절할 수 있는 능력을 제공합니다. 이 머신은 변수를 설정하는 것뿐만 아니라 제어하고자 하는 바리스타를 위한 제품입니다.

작동 방식

Bianca V3의 패들은 그룹 헤드 전면에 위치하며, 추출 중 물의 흐름을 직접 수동으로 제어할 수 있게 해줍니다. 패들을 넓게 열어 전체 압력을 사용하거나, 줄여 부드러운 프리인퓨전을 하거나, 마지막에 흐름을 줄여 채널링을 방지할 수 있습니다 — 컵에서 보이는 결과에 따라 실시간으로 압력 곡선을 조절하는 것입니다. 패들 뒤에는 듀얼 보일러가 브루와 스팀의 온도를 각각 독립적으로 유지합니다. 브루 보일러는 PID 정밀도로 목표 온도를 유지하고, 스팀 보일러는 우유 텍스처링을 위한 일관된 파워를 제공합니다. 이 수동 플로우 컨트롤과 자동 온도 안정성의 조합을 통해, 변경하고 싶지 않은 변수는 고정하면서 압력 프로파일을 실험할 수 있습니다.

엔지니어링

패들 플로우 컨트롤

그룹 헤드의 수동 패들 밸브로 추출 중 물의 흐름과 압력을 직접 제어할 수 있습니다. 샷마다 압력 프로파일을 직접 만들어 보세요 — 프리인퓨전, 상승, 테이퍼링을 모두 수동으로.

듀얼 보일러 시스템

각각 PID 제어가 적용된 독립적인 브루 및 스팀 보일러. 스팀을 사용하는 동안 브루 온도는 고정되고, 샷을 추출하는 동안 스팀 파워는 일정하게 유지됩니다.

온도 안정성

PID 제어 브루 보일러가 전체 추출 과정 동안 목표 온도를 유지합니다. 일관된 열 전달로 플로우 컨트롤 조정이 깔끔하게 풍미로 이어집니다.

압력 프로파일링

패들을 사용하여 저유량으로 프리인퓨전하고, 전체 압력으로 상승시키고, 마지막에 줄일 수 있습니다 — 모두 수동으로. 모든 샷은 압력이 커피를 어떻게 형성하는지 탐구할 기회가 됩니다.

제작 품질

스테인리스 스틸 구조와 상업용 등급 부품으로 수년간의 일상적인 사용을 견딜 수 있도록 제작되었습니다. 머신을 강하게 사용하며 계속해서 성능을 발휘할 것을 기대하는 바리스타를 위해 설계되었습니다.

이 머신이 적합한가요?

적합한 사용자

실습형 추출 제어를 원하는 경험 많은 홈 바리스타 및 스페셜티 커피 애호가. 압력 프로파일을 미세 조정하고, 프리인퓨전 시간을 실험하며, 각 샷을 공예 연습으로 대하는 분들.

적합하지 않은 사용자

최소한의 입력으로 일관되고 반복 가능한 샷을 원한다면, 패들은 매번 관리해야 할 변수를 추가합니다. 볼류메트릭 도징이 있는 표준 듀얼 보일러는 학습 곡선 없이 일관성을 제공합니다.

할부 결제 가능. 323-592-3303로 전화하세요.