Wega Polaris - Standard EVD 2-groeps commerciële espressomachine

Wega

Wega-machines zijn gebouwd voor de operators die strakke schema's draaien en betrouwbaarheid boven uiterlijk vertoon nodig hebben.

Warmtewisselaarsystemen, programmeerbare dosering en commerciële componenten die bestand zijn tegen intensief dagelijks gebruik — stil, elke keer weer hun werk doen.

Wat commerciële espresso vereist

Inconsistente brouwtemperatuur Precieze temperatuurregeling

Channeling en ongelijkmatige extractie Pre-infusie voor puckverzadiging

Barista-afhankelijke doseernauwkeurigheid Volumetrische programmering

Stilstand en servicekosten Commerciële duurzaamheid en onderhoudsgemak

De techniek

Warmtewisselaarketel

Enkele ketel met een warmtewisselaarcircuit maakt gelijktijdig zetten en stomen mogelijk. Hoogvolume service zonder de kosten en complexiteit van een volledige dubbele ketelopstelling.

Pre-infusie

Zachte pre-infusie verzadigt de puck voordat de volledige druk wordt toegepast. Gelijkmatigere extractie, minder channeling — de techniek die goede espresso van geweldige espresso onderscheidt.

Volumetrische dosering

Programmeer shotvolumes eenmalig en de machine doseert elke keer precies. Barista's kunnen zich richten op de klant, niet op het kopje — consistentie op snelheid, elke service.

2Groepsconfiguratie

Dubbele groep lay-out ondersteunt twee barista's die gelijktijdig werken. Dubbele output zonder dubbele voetafdruk — de standaard voor midden- tot hoogvolume caféservice.

Vragen? We zijn er voor u. Bel ons op 323-592-3303 — ons team kent deze apparatuur en helpt u precies te vinden wat u nodig heeft. Gratis verzending op alle bestellingen, plus financiering tot $25,000 via Click Lease voor kwalificerende aankopen.