Fiorenzato F83 E Pro Adapt Dark-T Gewerbliche Espressomühle (Weiß)

FIORENZATO F83 E PRO ADAPT DARK-T

PRÄZISION NACH GEWICHT. 83 MM DARK-T®-MAHLWERKE. ADAPTIVE STEUERUNG FÜR KONSISTENTEN ESPRESSO.

Die Fiorenzato F83 E PRO ADAPT wurde für vielbeschäftigte gewerbliche Kaffeeprogramme entwickelt, die Geschwindigkeit, Präzision und mehr Kontrolle über die Espresso-Konsistenz benötigen. Das integrierte Wägesystem dosiert Kaffee direkt nach Gewicht mit 0.1 g Genauigkeit, während leistungsstark Flache Dark-T®-Mahlwerke mit 83 mm liefern schnelles, gleichmäßiges Mahlen für den anspruchsvollen Einsatz.

Was die F83 E PRO ADAPT auszeichnet, ist Fiorenzatos ADAPT-Technologie. Durch die direkte Verbindung der Mühle mit der Espressomaschine überwacht das System die Extraktionsergebnisse anhand Ihres gespeicherten Rezepts und gibt intelligente Mahlgrad-Anpassungsempfehlungen, wenn sich die Bedingungen zu ändern beginnen. Das Ergebnis ist ein intelligenterer Arbeitsablauf, der darauf ausgelegt ist, Abfall zu reduzieren und Baristas dabei zu helfen, den ganzen Tag über einen gleichbleibenden Espresso zu gewährleisten.

So funktioniert es

Statt auf zeitgesteuerte Dosierung zu setzen, verwendet die F83 E PRO ADAPT eine integrierte Waage, um jede Dosis in Gramm zu messen. So bleibt die Kaffeemenge, die in den Siebträger gelangt, von Schuss zu Schuss konstant.

ADAPT geht noch einen Schritt weiter, indem eine kabelgebundene Verbindung zwischen der Mühle und dem Durchflussmesser der Espressomaschine hergestellt wird. Durch einen geführten Selbstlernprozess legt der Bediener das gewünschte Espresso-Rezept fest. Die Mühle überwacht dann die Extraktionsdaten und gibt bei wiederholten Abweichungen vom Rezept einen Bildschirmhinweis, der dem Barista zeigt, wie der Mahlgrad anzupassen ist.

Die Technik

ADAPT TECHNOLOGIE

Verbindet die Mühle direkt mit der Espressomaschine, um die Extraktionsergebnisse mit einem gespeicherten Rezept zu vergleichen. Intelligentes Feedback hilft dem Bediener, zu erkennen, wann Mahlgradeinstellungen erforderlich sind. Konsistenz durch echte Extraktionsdaten.

MAHLEN NACH GEWICHT

Das integrierte Wägesystem dosiert direkt in Gramm statt sich auf die Mahlzeit zu verlassen. Mit 0.1 g Waagenpräzisionwird jede Dosis kontrolliert, bevor sie die Espressomaschine erreicht. Weniger Variation, weniger Abfall.

83 MM DARK-T® MAHLWERKE

Groß 83 mm flache M340 Mahlscheiben, hergestellt von Fiorenzato und mit Dark-T®-Beschichtung versehen, sind für anspruchsvolle gewerbliche Mahlvorgänge konzipiert. Fiorenzato gibt für die Dark-T®-Konfiguration eine verlängerte Mahlwerk-Lebensdauer von bis zu 4,500 kg an. Gebaut für hohe tägliche Beanspruchung.

HOCHLEISTUNG FÜR GROSSE MENGEN

A 650-Watt-Motor treibt die Mahlwerke mit 1,350 U/min bei 50 Hz oder 1,550 U/min bei 60 Hz an, mit einer Dark-T®-Mahlleistung von 3.1 g/Sek.. Empfohlener Verbrauch bis zu 6 kg Kaffee pro Tag. Gewerbliche Leistung für viel frequentierte Bars.

PROFESSIONELLES DESIGN

Die F83 E PRO Plattform ist auf Effizienz, Präzision und praktischen kommerziellen Betrieb ausgelegt und kombiniert leistungsstarke Mahlwerke mit Fiorenzatos fortschrittlicher Dosier- und Konnektivitätstechnologie. Leistung, die auf den Barista zugeschnitten ist.

Ist das die richtige Maschine

Gemacht für

Cafés mit hohem Aufkommen und Spezialitätenkaffeehäuser, die präzise gewichtsbasierte Dosierung und mehr Kontrolle über die Espresso-Konsistenz wünschen. Kaffeeprogramme mit mehreren Baristas, die den ganzen Tag über wiederholbare Rezepte benötigen. Betriebe, die Dosierfehler und Kaffeeabfall reduzieren möchten, während die Mahleinstellungen weiterhin in den Händen des Baristas bleiben.

Nicht geeignet für

Gelegenheitsnutzer zu Hause, die keine kommerziellen 83-mm-Mahlwerke oder hohe tägliche Mahlkapazität benötigen. Käufer, die eine einfache timerbasierte Mühle ohne Rezeptüberwachung oder Maschinenkonnektivität suchen. Betriebe, die die zusätzlichen Workflow- und Konsistenzwerkzeuge der ADAPT-Technologie nicht benötigen.

Finanzierung verfügbar. Rufen Sie 323-592-3303 an.

Möchten Sie wissen, ob die F83 E PRO ADAPT die richtige Mühle für Ihr Kaffeeprogramm ist?
Anrufen 323-592-3303 und wir helfen Ihnen, sie mit anderen gewerblichen Fiorenzato-Mühlen zu vergleichen.