Wega Polaris Xtra EVD2 - 2-Gruppen Gewerbe-Espressomaschine

Wega

Wega-Maschinen sind für Betreiber gebaut, die anspruchsvolle Schichten fahren und Zuverlässigkeit über Spektakel stellen.

Wärmetauschersysteme, programmierbare Dosierung und kommerzielle Komponenten, die auch bei hohem täglichem Volumen standhalten – leise und zuverlässig, jedes Mal.

Was die Gastronomie von Espresso verlangt

Inkonstante Brühtemperatur Präzises Temperaturmanagement

Kanalbildung und ungleichmäßige Extraktion Vorbrühung zur Pucksättigung

Barista-abhängige Dosiergenauigkeit Volumetrische Programmierung

Hohe Kosten für neue Gastrogeräte Vollständig überholt mit erheblichen Einsparungen

Die Technik

Wärmetauscher-Boiler

Einzelkessel mit Wärmetauscherkreis ermöglicht gleichzeitiges Brühen und Dämpfen. Hohes Volumen ohne die Kosten und Komplexität eines vollen Doppelkesselaufbaus.

Vorbrühung

Sanfte Vorbrühung sättigt den Puck, bevor der volle Druck angelegt wird. Gleichmäßigere Extraktion, weniger Kanalbildung — die Technik, die guten Espresso von großartigem Espresso unterscheidet.

Volumetrische Dosierung

Programmieren Sie die Schussvolumina einmal, und die Maschine dosiert jedes Mal präzise. Baristas können sich auf den Kunden konzentrieren, nicht auf die Tasse — Konsistenz bei hohem Tempo, bei jeder Ausgabe.

2-Gruppenkonfiguration

Zweigruppen-Layout unterstützt zwei gleichzeitig arbeitende Baristas. Doppelte Leistung ohne doppelten Platzbedarf — der Standard für den mittleren bis hohen Café-Betrieb.

Vollständig überholt

Nach dem CMD-Überholungsstandard wiederaufgebaut – Gruppenköpfe, Boiler, Pumpen und Dampfdüsen geprüft, gewartet und bei Bedarf ersetzt. Gastronomie-Leistung zu einem Bruchteil der Neukosten, abgesichert durch unsere Garantie.

Autorisierter Händler. Fachkundiger Support. Jede Maschine. Coffee Machine Depot ist ein autorisierter Händler mit praktischer Erfahrung an jeder von uns verkauften Maschine. Unser Team hilft bei der Auswahl, Installationsberatung und fortlaufendem Support – rufen Sie uns an unter 323-592-3303. Finanzierung über Click Lease und unsere anderen Finanzierungspartner für qualifizierte Käufe verfügbar.