Máquina de café espresso Faema E61 Jubile A2 NF Inox (Culus 60M)

Faema — Nueva máquina de espresso comercial

E61 Jubilee A2 Inox: Ingeniería icónica, extracción probada

La Faema E61 Jubilee se basa en el legado de uno de los diseños de máquinas de espresso más influyentes de la historia — y esta versión actual de inox (acero inoxidable) conserva lo que importa: presión constante de 9 bares de una bomba volumétrica, un sistema avanzado de preinfusión para un mejor contacto agua-café antes de la presión total, y el rendimiento de extracción fiable en el que cafeterías y bares de café han confiado durante décadas.

El problema y la solución

Por qué la mayoría de las máquinas de espresso comerciales fallan en la calidad de extracción — y por qué esta no

La presión inconsistente de la bomba produce shots desiguales

La bomba volumétrica suministra una presión constante de 9 bares para una extracción precisa y fiable

El inicio brusco de la presión provoca canalización y saturación desigual

El sistema avanzado de preinfusión permite un contacto óptimo agua-café antes de la presión completa

La calidad del café varía entre baristas y turnos de servicio

La dosificación volumétrica constante garantiza que cada extracción sea medida y repetible

Los equipos envejecen mal bajo la demanda comercial

La construcción en acero inoxidable y la herencia de ingeniería de Faema ofrecen una fiabilidad duradera

Cómo funciona

La bomba volumétrica de la E61 Jubilee A2 mantiene la presión de 9 bares con precisión y consistencia: la presión para la que fue diseñada su receta de espresso, entregada de la misma manera cada vez. Esta es la base de una máquina en la que los baristas pueden confiar para ejecutar sus recetas sin tener que compensar las variaciones del equipo.

El sistema avanzado de preinfusión funciona antes de que se active la presión completa de extracción. Permite que el agua sature el disco de café a menor presión primero, favoreciendo una expansión uniforme y reduciendo los puntos secos o canales que provocan una extracción desigual y un sabor amargo y sobreextraído. El resultado es una mayor claridad de sabor y tragos más consistentes, especialmente notable con tuestes más claros y molidos más finos. La construcción de acero inoxidable mantiene la máquina con el mismo aspecto y rendimiento que nueva durante años de uso intensivo en una cafetería.

Lo que obtiene

Bomba volumétrica

Presión constante de 9 bares para una extracción precisa y fiable — cada café ofrece la presión que requiere tu receta, sin desviaciones ni ajustes manuales.

Sistema de preinfusión

Mejor contacto agua-café antes de que se active la presión completa — El preinfusión reduce la canalización y favorece una saturación uniforme, mejorando la claridad del sabor y la consistencia de la extracción.

2-Configuración de grupo

Producción paralela de espresso para mayor rendimiento de servicio — Dos cabezales de grupo permiten a su equipo atender a varios clientes simultáneamente con calidad constante en ambas posiciones.

Construcción en acero inoxidable (Inox)

Acabado profesional y duradero diseñado para una larga vida comercial — la construcción en acero inoxidable resiste el uso diario y mantiene la máquina con un aspecto impecable en su barra.

E61 Jubilee Heritage

Construido sobre décadas de ingeniería de espresso probada — la E61 Jubilee continúa los principios de diseño que marcaron el estándar para las máquinas de espresso comerciales modernas.

Diseñada para profesionales

Décadas de ingeniería del espresso, sigue marcando el estándar

La E61 Jubilee A2 Inox no se basa en la nostalgia: ofrece una extracción volumétrica constante de 9 bares y un rendimiento de preinfusión en el que confían cafeterías y bares de café para el servicio diario. Por $14,400, es una inversión probada.

¿Es esto adecuado para usted?

Esto es para ti si...

Deseas una extracción volumétrica constante de 9 bar en una máquina probada de 2 grupos.

Valoras la preinfusión para una mejor calidad de extracción y claridad de sabor.

Necesitas una máquina de acero inoxidable duradera para el servicio diario de cafetería comercial.

Quieres la herencia de ingeniería de Faema detrás de tu programa de espresso.

Esto no es para ti si...

Necesitas una máquina del grupo 3 para un servicio de muy alto volumen.

quieres tecnología de cafetera inteligente o sistemas térmicos GTi (consulta E71E).

necesitas espumado de leche automático integrado en la máquina.

buscas un punto de precio más bajo para entrar en el espresso comercial.

Coffee Machine Depot es un distribuidor integral de Faema con experiencia técnica práctica y soporte interno. Disponemos de toda la línea Jubilee y podemos ayudarle a determinar la configuración adecuada para su negocio. ¿Preguntas? Llámenos al 323-592-3303.