Máquina de espresso comercial La Marzocco Strada S AV 2 grupos con básculas
Category: Máquinas comerciales nuevas
La Marzocco
La Marzocco no fabrica máquinas que solo hacen espresso.
Cada La Marzocco es un ejercicio de ingeniería obsesiva: calderas dobles, grupos saturados y control PID de precisión diseñado para mantener la consistencia desde el primer café hasta el quinientos.
Lo que exige un café sin concesiones
Temperatura de infusión inconsistente Gestión térmica de precisión
Inconsistencia de toma a toma Control de dosificación de grado profesional
Flujo de trabajo lento en horas punta Ergonomía optimizada para el barista
Tiempo de inactividad y costes de servicio Durabilidad y capacidad de servicio de grado profesional
La ingeniería
Perfilado de presión
El perfilado de presión manual o electrónico da al barista el control sobre la dinámica de extracción. Extrae diferentes cafés con su curva de presión ideal — la herramienta para programas de especialidad que van más allá de la fórmula estándar de 9 bares.
2-Configuración de grupo
La disposición de dos grupos permite que dos baristas trabajen al mismo tiempo. Duplica la producción sin duplicar el espacio — el estándar para servicio de cafetería de volumen medio a alto.
Calidad de construcción profesional
Construcción en acero inoxidable, componentes de grado comercial y capacidad de servicio profesional. Diseñada para uso diario y mantenimiento según un calendario profesional — no un electrodoméstico de consumo.
Distribuidor autorizado. Soporte experto. Cada máquina. Coffee Machine Depot es un distribuidor autorizado con experiencia práctica en cada máquina que vendemos. Nuestro equipo ayuda con la selección, el asesoramiento sobre instalación y el soporte continuo — llámenos al 323-592-3303. Financiación disponible a través de Click Lease y nuestros otros socios financieros para compras que cumplan los requisitos.
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