Sanremo YOU Espresso Machine

Sanremo YOU

Guarda tu perfil de extracción. Repítelo mañana. Y pasado mañana.

El Sanremo YOU te ofrece un sistema avanzado de múltiples calderas con perfiles de extracción personalizables que puedes guardar y recuperar, de modo que una vez que ajustes un café, nunca más tendrás que perseguir ese shot. Estabilidad excepcional de temperatura y control de nivel profesional, diseñado para tu encimera.

Por qué existe esta máquina

Deriva de temperatura

La arquitectura de múltiples calderas mantiene la temperatura de preparación constante en cada taza

¿Perdiste tu receta ajustada?

Guarda perfiles de extracción y recupera tus ajustes ideales al instante

Extracción genérica

Perfiles personalizables que te permiten ajustar cada variable al grano

Tamaño comercial, espacio doméstico

Resultados profesionales en un formato doméstico de un solo grupo

Cómo funciona

La Sanremo YOU cuenta con un avanzado sistema de calderas múltiples que aísla la temperatura de preparación de la producción de vapor: cada caldera funciona de forma independiente, por lo que extraer un café mientras se vaporiza leche no provoca inestabilidad térmica en ninguno de los dos lados. Lo que diferencia a esta máquina son los perfiles de extracción personalizables: ajustas la dosis, la temperatura y el tiempo para un grano específico, guardas ese perfil y lo recuperas cuando vuelvas a ese café. No más reajustes desde cero cada vez que abras una bolsa nueva. El resultado es un nivel de consistencia y control que refleja lo que encontrarías detrás de la barra de una cafetería de alta gama, excepto que está en tu encimera de casa.

La Ingeniería

Sistema de Calderas Múltiples

Calderas independientes para infusión y vapor eliminan la interferencia térmica entre sistemas. La temperatura de infusión se mantiene estable independientemente de lo que haga la lanza de vapor.

Perfiles de extracción

Guarde sus ajustes de infusión ideales y recupérelos con un toque. Cambie de grano, cargue el perfil, extraiga el café. Consistencia sin el ritual de ajuste diario.

Estabilidad de temperatura

Una regulación térmica excepcional mantiene el agua fija al grado durante toda la extracción. Sin cambios de temperatura a mitad del shot: solo resultados uniformes y repetibles.

Control personalizable

Ajusta la temperatura, el tiempo y las variables de extracción para adaptarse a cualquier perfil de tueste con el que trabajes. Tú fijas los parámetros — la máquina los ejecuta con precisión.

Calidad de construcción

El pedigrí comercial de Sanremo en un chasis doméstico de un grupo. Diseñada y fabricada con los mismos estándares que sus máquinas de cafetería. Componentes internos profesionales, tamaño apto para el hogar.

Construida para

El barista casero que trata cada variable como importante — porque lo es

Cambias entre orígenes únicos. Sabes que dos grados cambian un shot. La Sanremo YOU te permite guardar lo que funciona y volver a ello sin dudar — así tus mañanas se tratan de disfrutar un espresso excelente, no de perseguirlo.

¿Es esta la máquina adecuada?

Hecho para

Baristas caseros dedicados y operadores de carritos de café que cambian de grano con frecuencia y quieren guardar perfiles de extracción para cada uno. Valoras la precisión de temperatura, resultados repetibles y una calidad de construcción de nivel profesional en tu encimera.

No apto para

Bebedores ocasionales que quieren un flujo de trabajo simple de encendido/apagado. Si preparas un solo tipo de café y no ajustas variables entre granos, estás pagando por un control que no usarás. Una caldera doble sencilla te serviría mejor.

Financiación disponible. Llame al 323-592-3303.