Máquina de Café Expreso Comercial Wega Polaris - EVD 1 Grupo
Category: Máquinas comerciales nuevas
Wega
Las máquinas Wega están diseñadas para los operadores que gestionan horarios intensos y necesitan fiabilidad por encima del espectáculo.
Sistemas de intercambiador de calor, dosificación programable y componentes comerciales que resisten el servicio diario de alto volumen — trabajando en silencio, cada vez.
Lo que exige el espresso comercial
Temperatura de infusión inconsistente Gestión térmica de precisión
Canalización y extracción desigual Saturación del puck con preinfusión
Precisión de dosificación dependiente del barista Programación volumétrica
Tiempo de inactividad del equipo y costes de servicio Durabilidad y facilidad de servicio de grado comercial
La ingeniería
Caldera de intercambiador de calor
Una sola caldera con un circuito de intercambiador de calor permite infusión y vaporización simultáneas. Servicio de alto volumen sin el coste y la complejidad de una configuración de caldera doble completa.
Preinfusión
La preinfusión suave satura el puck antes de aplicar la presión completa. Extracción más uniforme, menos canalización — la técnica que separa el buen espresso del gran espresso.
Dosificación volumétrica
Programe los volúmenes de los shots una vez y la máquina dosifica con precisión cada vez. Los baristas pueden centrarse en el cliente, no en la taza — consistencia a velocidad, en cada servicio.
1-Diseño compacto de grupo
El formato de grupo único mantiene la huella reducida sin sacrificar el rendimiento. El tamaño adecuado para carritos de café, pequeñas cafeterías y barras domésticas de alta gama donde el espacio es limitado y la calidad no.
Distribuidor autorizado. Soporte experto. Cada máquina. Coffee Machine Depot es un distribuidor autorizado con experiencia práctica en cada máquina que vendemos. Nuestro equipo ayuda con la selección, el asesoramiento de instalación y el soporte continuo — llámenos al 323-592-3303. Financiación disponible a través de Click Lease y nuestros otros socios financieros para compras que cumplan los requisitos.
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