Rocket Appartamento TCA Machine à espresso 1 groupe (Cuivre)

Rocket Appartamento TCA (cuivre)

Pression de chaudière réglable pour accorder votre espresso au grain

L'Appartamento TCA vous offre un contrôle direct sur la pression de la chaudière afin de faire correspondre la température d'infusion à n'importe quelle torréfaction que vous utilisez — le tout via un système à échangeur thermique qui permet d'infuser et de faire mousser simultanément sans interruption.

Comment ça marche

Le système TCA met la pression réglable de la chaudière entre vos mains. Augmentez-la pour les torréfactions claires qui nécessitent plus de chaleur, ou réduisez-la pour les profils plus foncés qui extraient mieux à des températures plus basses. La conception de l'échangeur thermique garantit que votre buse vapeur reste chaude et prête même pendant que vous tirez votre café, de sorte que les boissons lactées ne vous ralentissent pas. Le châssis compact et robuste rend tout cela accessible dans une empreinte qui fonctionne aussi bien sur les plans de travail domestiques que dans les petits bars de café.

L'ingénierie

Pression TCA

La pression réglable de la chaudière permet d'affiner la température d'infusion pour différents profils de café. Votre torréfaction claire et votre mélange foncé reçoivent chacun la chaleur dont ils ont besoin.

Échangeur thermique

Infusez et faites mousser en même temps grâce à un système à échangeur thermique à chaudière unique. Les boissons lactées et les shots coulent sans attendre la récupération.

Tirage régulier

Un contrôle précis de la température garantit une extraction homogène sur chaque shot que vous tirez. Votre routine matinale donne les mêmes résultats, que ce soit la tasse numéro un ou la tasse numéro cinq.

Construction compacte

Construction robuste dans un cadre peu encombrant qui convient aux cafés et aux cuisines domestiques. Vous bénéficiez de l'ingénierie Rocket sans sacrifier votre plan de travail.

Finition cuivre

Extérieur en cuivre épuré avec les codes stylistiques signature de Rocket. Une machine qui s'intègre aussi naturellement dans les espaces modernes que dans votre flux de travail.

Cette machine est-elle faite pour vous ?

Conçue pour

Les baristas amateurs et les exploitants de petits cafés qui alternent entre différentes torréfactions et souhaitent une flexibilité de température sans passer à une double chaudière complète. Vous appréciez le contrôle manuel et voulez que votre machine réponde lorsque vous la réglez.

Pas pour

Les établissements à fort volume qui tirent des dizaines de boissons par heure, ou toute personne souhaitant des affichages PID numériques et des profils de tirage programmables. Si vous avez besoin de ce niveau d'automatisation, optez pour une double chaudière avec PID complet.

Financement disponible. Appelez le 323-592-3303.