コーヒーバーのワークフローでピッチャーリンスを使う方法

クイックアンサー

ミルクピッチャーをリンスノズルの下に置き、押し下げるかリンスサイクルを起動すると、高圧ジェットが数秒でピッチャーを洗浄・冷却します。その後、拭き取ってステーションに戻すだけです。

ステップバイステップ：ピッチャーリンスの使い方

1. 1. ピッチャーをセットする： ミルクピッチャーを逆さまにするか、指定された角度でリンスノズルの下に置きます。開口部がスプレージェットに合っていることを確認してください。 よくある間違い：ピッチャーを傾けすぎると、ユニットの外に水が飛び散ることがあります。
2. 2. リンスサイクルを起動する： ピッチャーを押し下げるか、起動レバー/ボタンを押してリンスを開始します。2～3秒間保持します。高圧ジェットがミルクの残りを洗い流し、金属を冷却します。 リンスを5秒以上保持しないでください。水の無駄になり、洗浄効果は向上しません。
3. 3. 取り外して乾燥させる： ピッチャーをリンスから持ち上げます。余分な水を振り落とし、清潔で乾いた布で内部と外部を拭きます。 ピッチャーを濡れたままにしておくと、次のエスプレッソショットが薄まったり、ミルクが付着したりする可能性があります。
4. 4. ステーションに戻す： 清潔で乾いたピッチャーをスチームステーションに戻し、次のドリンクオーダーに備えます。 細菌の繁殖を防ぐため、ピッチャーは常に清潔で乾燥した場所に保管してください。

バー向けピッチャーリンスのオプション

• Rhino - Pitcher Rinser (300mm) Spinjet: 高圧ウォータージェットが3秒以内でピッチャーを洗浄します。このスピードにより、ミルクベースのドリンクを連続で作る際も待ち時間なくミルクサービスを続けられます。

  

• Small Pitcher Rinser: ピッチャーリンスは、数秒でピッチャーを洗浄・冷却します。コーヒーバーに迅速で衛生的なピッチャー洗浄を手頃な価格で追加できる方法です。