Nuova Simonelli - Aurelia II - AV T3 - 2グループ業務用エスプレッソマシン

ヌオーヴァ・シモネリ

ヌオーヴァ・シモネリは、世界のバリスタチャンピオンが競技用に選ぶマシンを製造しています。

T3温度制御、ソフトインフュージョン、バリスタに優しい人間工学が標準装備 — ブランドの基準は業務用としての適切さではなく、競技パフォーマンスだからです。

業務用エスプレッソに求められるもの

不安定な抽出温度 精密な温度管理

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるパック飽和

バリスタ依存の計量精度 容積式プログラミング

新品業務用機器の高コスト 大幅な節約で完全再生

エンジニアリング

プリインフュージョン

優しいプリインフュージョンが、フルプレッシャーをかける前にコーヒーパックを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 良いエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニック。

容積式ドージング

ショットの容量を一度プログラムすれば、マシンが毎回正確にドージングします。 バリスタはカップではなく、お客様に集中できます — スピードと一貫性を、すべてのサービスで。

プレッシャープロファイリング

手動または電子によるプレッシャープロファイリングにより、バリスタは抽出のダイナミクスを制御できます。 理想的な圧力曲線でさまざまなコーヒーを抽出 — 標準の9バーの配合を超える、特別なプログラムのためのツール。

2グループ設定

デュアルグループレイアウトにより、2人のバリスタが同時に作業できます。 設置面積を倍にせずに出力を2倍に — 中〜高容量のカフェサービスにおける標準。

完全リファービッシュ

CMDのリファービッシュ基準に従って再構築 — グループヘッド、ボイラー、ポンプ、スチームワンドを点検・整備し、必要に応じて交換。 新品のコストを大幅に抑えた業務用パフォーマンス、保証付き。

ご質問は？ お気軽にお問い合わせください。 お電話はこちら 323-592-3303 — 当社のチームはこの機器に精通しており、お客様に最適な製品をお探しのお手伝いをいたします。 送料無料 全ご注文対象。さらに、対象となるご購入ではClick Leaseを通じて最大$25,000の分割払いがご利用いただけます。