Wega Polaris Xtra EVD2 - 2グループ業務用エスプレッソマシン

Wega

Wegaのマシンは、過酷なスケジュールをこなし、見た目よりも信頼性を求めるオペレーターのために作られています。

熱交換器システム、プログラム可能なドージング、そして大量の日常業務に耐える業務用コンポーネントを搭載。静かに、毎回確実に仕事をこなします。

コマーシャルエスプレッソに求められるもの

不安定な抽出温度 精密な温度管理

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるタンピング済みコーヒーの飽和

バリスタに依存する計量精度 ボリューメトリックプログラミング

新しい業務用機器の高コスト 大幅な節約で完全リファービッシュ

エンジニアリング

熱交換器ボイラー

単一ボイラーに熱交換器回路を組み合わせ、抽出とスチーミングを同時に行えます。 デュアルボイラー構成のコストと複雑さをかけずに、大量サービスを実現。

プリインフュージョン

穏やかなプリインフュージョンが、フルプレッシャーをかける前にパックを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 良いエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニックです。

ボリューメトリックドージング

ショット量を一度プログラムすれば、マシンが毎回正確にドージングします。 バリスタはカップではなく、お客様に集中できます — 毎回のサービスで、スピードと一貫性を。

2-グループ構成

デュアルグループレイアウトにより、2人のバリスタが同時に作業できます。 設置面積を倍にせずに出力を倍増 — 中～高容量のカフェサービスに最適な標準仕様。

完全リファービッシュ

CMDのリファービッシュ基準に従って再構築 — グループヘッド、ボイラー、ポンプ、スチームワンドを点検、整備し、必要に応じて交換。 新品のコストを大幅に抑えた業務用パフォーマンス、保証付き。

正規販売店。専専門家のサポート。すべべての機機械。 Coffee Machine Depotは、販売するすべべての機機械に実実践的経経験を持つ正規販売店です。当社のチームが、機種選定、設置のご案内、継続的なサポートをお手伝いします。お電話は 323-592-3303まで。対象となるご購入には、Click Leaseおよびその他の提携金融機関による分割払いをご利用いただけます。