Wilbur Curtis G4 Tea Brewer로 잎차 우리는 방법

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Wilbur Curtis G4 티 브루어로 잎차를 우리려면 먼저 차 종류에 맞게 물 온도를 보정한 후, 메쉬 필터 바스켓에 적절한 잎-물 비율로 차를 넣고 추출 시간을 확인하며 브루 사이클을 실행하세요.

단계별 브루잉 가이드

1. 1. 물 온도 설정: G4의 온도 컨트롤러를 차 종류에 맞게 프로그래밍하세요: 녹차는 175°F, 홍차는 195°F, 허브 블렌드는 205°F. 추출 전에 기계가 완전히 예열되도록 하세요. 흔한 실수는 모든 차에 기본 커피 온도(200°F)를 사용하는 것으로, 섬세한 잎을 태울 수 있습니다. 차 종류에 따라 조정하세요.
2. 2. 필터 바스켓 준비: G4의 브루 바스켓에 미세 메쉬 티 필터나 재사용 가능한 인퓨저를 넣으세요. 표준 강도를 위해 물 8온스당 1테이블스푼 비율로 잎차를 추가하고, 취향에 따라 조정하세요. 바스켓을 너무 많이 채우면 물 흐름이 제한되어 추출이 부족해집니다. 잎 위에 최소 1인치의 공간을 남겨두세요.
3. 3. 브루 사이클 시작: 브루 버튼을 눌러 사이클을 시작하세요. G4의 포화 기술이 뜨거운 물을 잎 위에 고르게 분사합니다. 대부분의 차에 3~4분의 추출 시간이 이상적입니다. 기계의 타이머나 별도의 스톱워치를 사용하세요. 차를 5분 이상 우리지 마세요. 타닌이 쓴맛을 유발합니다. 필요하면 수동으로 사이클을 중지하세요.
4. 4. 제거 및 서빙: 브루 사이클이 완료되면 즉시 필터 바스켓을 제거하여 추출을 중단하세요. 차를 미리 데워진 에어팟이나 카라페에 부어 서빙 온도를 유지하세요. 바스켓을 그대로 두면 추출이 계속되어 풍미를 망칠 수 있습니다. 기계에서 물이 여전히 떨어지더라도 즉시 제거하세요.
5. 5. 시스템 세척: 사용 후에는 필터 바스켓과 브루 바스켓을 뜨거운 물로 헹구세요. 매주 상업용 스케일 제거 용액으로 세척 사이클을 실행하여 발열체의 미네랄 축적을 제거하세요. 찻잎 오일은 내부 부품에 달라붙을 수 있습니다. 세척을 건너뛰면 이취가 발생하고 스케일이 온도 정확도에 영향을 줍니다.

제품 정보

• Wilbur Curtis - G4 티 브루어: G4 및 Genesis 라인은 정밀 수온 제어와 포화 기술을 사용하여 매 배치마다 정확한 사양을 제공합니다 — 모든 포트, 모든 서비스, 매일. 이 일관성은 각 잎차 배치가 고르게 추출되어 온도 변동으로 인한 쓴맛이나 약한 풍미를 방지합니다.