Máquina de espresso La Marzocco GS3 1 Grupo MP - Carvão e Nogueira Personalizado

La Marzocco GS3 MP

Você controla a pressão. O shot segue as suas mãos.

A GS3 MP em carvão personalizado com nogueira não é uma máquina automática que finge dar-lhe controlo. A alavanca manual coloca a pressão de extração diretamente nas suas mãos — você molda a extração em tempo real, ajustando o fluxo e a pressão em cada shot. É tecnologia de nível profissional criada para baristas que querem conduzir, não andar de pendura.

O que isto resolve

Perfis de pressão fixos

Pá manual para controlo de pressão em tempo real

Deriva de temperatura

Estabilidade térmica incomparável de caldeira dupla

Não é possível ajustar finamente os shots

Ajuste fino da extração durante a tiragem

Tamanho comercial em casa

Qualidade profissional num design compacto

Como funciona

A GS3 MP destaca-se pela pá manual — o "MP" no seu nome. Enquanto a maioria das máquinas o prende a uma pressão de bomba fixa, a pá permite-lhe aumentar, manter e diminuir a pressão durante toda a extração. Pode começar com uma pré-infusão suave, aumentar para pressão total e reduzir no final. O sistema de caldeira dupla por baixo mantém a temperatura de preparação estável enquanto trabalha. É assim que os baristas práticos extraem sabores que uma máquina padrão simplesmente não consegue alcançar.

A Engenharia

Pá Manual

A característica definidora da GS3 MP. Controla fisicamente a pressão de preparação do início ao fim. Aumente lentamente para a pré-infusão, mantenha constante durante a extração e diminua no final. Nenhuma outra máquina doméstica lhe oferece este nível de controlo prático.

Sistema de caldeira dupla

Caldeiras independentes para preparação e vapor significam que a temperatura de extração nunca vacila. Estabilidade de temperatura incomparável, mesmo enquanto vaporiza leite simultaneamente. A precisão térmica aqui é o que separa a GS3 de tudo o que está abaixo dela.

Perfil de pressão

Como a alavanca é analógica, os seus perfis de pressão são limitados apenas pela sua técnica. Cada grão, cada nível de torra obtém a sua própria curva de extração personalizada. Origens únicas de torra clara que sabem a pouco numa máquina standard abrem-se completamente aqui.

Carvão personalizado + Nogueira

Corpo de carvão com acentos de nogueira. Uma máquina que parece tão séria quanto o café que produz. Este acabamento personalizado sinaliza intenção — pertence a espaços onde tanto o artesanato como o design são inegociáveis.

Concebido para

O barista que trata a extração como uma arte, não como uma rotina.

Tens opiniões sobre a duração da pré-infusão. Consegues sentir a diferença entre 6 e 9 bars. Queres moldar cada café com as tuas próprias mãos, não aceitar o que uma bomba decide por ti. A GS3 MP foi concebida exatamente para este tipo de obsessão.

Esta é a máquina certa

Feito para

Baristas práticos que desejam controlo direto e em tempo real sobre a pressão de extração. Utilizadores domésticos que já compreendem as variáveis de extração e querem ajustar cada café. Profissionais de café que constroem uma configuração pessoal que espelha o que usam comercialmente.

Não para

Quem quer um café expresso automático sem complicações. Se prefere botões programáveis ou dosagem volumétrica, a GS3 MP é a máquina errada — veja a Linea Mini R em vez disso. Não para iniciantes que ainda estão a aprender a técnica básica.

Financiamento disponível. A La Marzocco GS3 MP em Carvão Personalizado com Nogueira qualifica-se para financiamento Click Lease até $25K. Ligue-nos para 323-592-3303.

NOTA: O prazo de entrega para as Linea Mini personalizadas é normalmente de 8 a 10 semanas. Ligue para esclarecimentos.