La Marzocco Linea Mini R - Verde Antigo Suave com Nogueira e Latão

La Marzocco Linea Mini R

Pese cada extração. Repita cada extração. Prove a diferença.

A Linea Mini R em Soft Antique Green com nogueira e latão combina caldeiras duplas com controlo de temperatura PID e um sistema integrado de preparação por peso. Não está a estimar as suas doses — está a medi-las. Uma pré-infusão avançada completa o conjunto, dando-lhe a precisão e fiabilidade que separam uma boa extração de uma exata.

O que isto resolve

Peso estimado da dose

Sistema de preparação por peso para doseamento exato

Extração desigual

Pré-infusão avançada que satura o disco de café uniformemente

Oscilações de temperatura

Caldeiras duplas com controlo de temperatura PID

Sabores turvos

Precisão do shot que desbloqueia a clareza do sabor

Como funciona

O sistema de pesagem durante a extração é a peça central. Pesa a sua saída de café em tempo real e interrompe a extração no seu objetivo — sem mais estimativas, sem mais temporizadores a passar do tempo. Combine isso com uma pré-infusão avançada que satura suavemente o disco de café antes de a pressão total entrar em ação, e obtém uma extração uniforme em todo o cesto. O design de caldeira dupla com controlo PID mantém a temperatura de preparação ajustada ao grau. Quando cada variável é medida e controlada, sente-se na chávena.

A Engenharia

Pesagem durante a Extração

Uma balança integrada mede a saída em tempo real e interrompe o café no peso programado. A sua proporção mantém-se fixa — 18g de entrada, 36g de saída, sempre. É assim que se constroem receitas repetíveis em vez de perseguir o café de ontem.

Pré-infusão avançada

Água a baixa pressão satura o disco antes do início da extração completa. O fluxo uniformiza-se, a consistência aumenta e sente a diferença de imediato. Especialmente crítico para torras claras e origens únicas onde a clareza é fundamental.

Controlo de temperatura PID

Duas caldeiras geridas por controladores PID mantêm a temperatura de extração dentro de uma janela apertada. Sem deriva entre extrações, sem surpresas no aquecimento. Gestão térmica de nível comercial numa pegada de grupo único.

Componentes comerciais

Construído com os mesmos componentes internos que a La Marzocco utiliza nas suas máquinas de café. Não é uma máquina doméstica com marca comercial — é hardware comercial dimensionado para a sua bancada. Projetado para anos de uso diário sem degradação.

Concebido para

A pessoa que regista os seus shots, ajusta ao grama e quer uma máquina que acompanhe o ritmo.

Acompanha as proporções. Pesa as doses. Repara quando a extração dura dois segundos a mais. Esta máquina foi concebida para quem trata o espresso como uma disciplina – e quer um equipamento tão preciso quanto o seu paladar.

É esta a máquina certa

Feito para

Baristas caseiros focados na precisão e utilizadores comerciais ligeiros que desejam extrações repetíveis e baseadas em dados. Qualquer pessoa que valorize a precisão do shot, a clareza do sabor e a fiabilidade de componentes de grau comercial numa máquina de tamanho doméstico.

Não para

Se deseja um perfil de pressão manual durante o shot, veja a GS3 MP. Não é para quem precisa de alto volume de produção ou prefere operação totalmente automática. Esta máquina recompensa a atenção — não a substitui.

Financiamento disponível. A La Marzocco Linea Mini R em Soft Antique Green é elegível para financiamento Click Lease até $25K. Ligue-nos para 323-592-3303.

NOTA: As Linea Mini personalizadas têm um prazo de entrega estimado de 12–14 semanas.