Sanremo YOU Espresso Machine

Sanremo YOU

Guarde o seu perfil de extração. Repita-o amanhã. E depois de amanhã.

O Sanremo YOU oferece-lhe um sistema avançado de múltiplas caldeiras com perfis de extração personalizáveis que pode guardar e recordar — assim que acertar um café, nunca mais terá de perseguir esse shot. Estabilidade de temperatura excecional e controlo de nível profissional, concebido para a sua bancada.

Porque é que esta máquina existe

Deriva de temperatura

A arquitetura multi-caldeira mantém a temperatura de infusão estável, chávena após chávena

Perdeu a sua receita ajustada?

Guarde perfis de extração e recupere as suas definições ideais instantaneamente

Extração genérica

Perfis personalizáveis que permitem ajustar cada variável ao grão

Tamanho comercial, espaço doméstico

Resultados profissionais num formato doméstico de grupo único

Como funciona

A Sanremo YOU possui um sistema avançado de caldeiras múltiplas que isola a temperatura de infusão da produção de vapor — cada caldeira opera de forma independente, pelo que extrair um café enquanto vaporiza leite não introduz instabilidade térmica em nenhum dos lados. O que distingue esta máquina são os perfis de extração personalizáveis: ajusta a dose, a temperatura e o tempo para um grão específico, guarda esse perfil e recupera-o sempre que voltar a esse café. Sem mais reajustes de raiz cada vez que abre um novo saco. O resultado é um nível de consistência e controlo que reflete o que encontraria atrás do balcão de um café de alta gama — exceto que está na sua bancada em casa.

A Engenharia

Sistema de Caldeiras Múltiplas

Caldeiras independentes para infusão e vapor eliminam a interferência térmica entre os sistemas. A temperatura de infusão mantém-se estável independentemente do que a lança de vapor está a fazer.

Perfis de extração

Guarde as suas definições de infusão ideais e recupere-as com um toque. Mude de grão, carregue o perfil, extraia o café. Consistência sem o ritual de ajuste diário.

Estabilidade de temperatura

Regulação térmica excecional mantém a água exatamente no grau definido durante toda a extração. Sem oscilações de temperatura a meio do shot — resultados uniformes e repetíveis.

Controlo personalizável

Ajuste a temperatura, o tempo e as variáveis de extração para corresponder a qualquer perfil de torra com que esteja a trabalhar. Você define os parâmetros — a máquina executa-os com precisão.

Qualidade de construção

O pedigree comercial da Sanremo num chassis doméstico de grupo único. Projetada e construída com os mesmos padrões das suas máquinas de café. Componentes internos profissionais, tamanho adequado para casa.

Construída para

O barista caseiro que trata cada variável como importante — porque é

Alterna entre origens únicas. Sabe que dois graus mudam um shot. A Sanremo YOU permite-lhe guardar o que funciona e voltar a isso sem hesitar — para que as suas manhãs sejam sobre beber excelente expresso, não sobre persegui-lo.

Esta é a máquina certa?

Feito para

Baristas caseiros dedicados e operadores de carrinhos de café que trocam de grãos com frequência e querem guardar perfis de extração para cada um. Valoriza a precisão da temperatura, resultados repetíveis e qualidade de construção de nível profissional no seu balcão.

Não adequado para

Bebedores ocasionais que querem um fluxo de trabalho simples liga/desliga. Se extrai apenas um tipo de café e não ajusta variáveis entre grãos, está a pagar por um controlo que não vai usar. Uma caldeira dupla simples servir-lhe-ia melhor.

Financiamento disponível. Ligue para 323-592-3303.