Nuova Simonelli - Aurelia II - AV T3 - 2 組商用 espresso 機器
Category: Used & Refurbished
Nuova Simonelli
Nuova Simonelli 製造的機器，是世界咖啡師冠軍在比賽中選擇使用的機型。
T3 溫度控制、柔和預浸、以及符合咖啡師人體工學的設計均為標準配備 — 因為該品牌的基準是比賽級性能，而不僅僅是商業適用性。
商用濃縮咖啡的要求
不穩定的沖煮溫度 精準的熱能管理
通道效應與不均勻萃取 預浸潤使粉餅飽和
依賴咖啡師的劑量精準度 容積式程式設定
新商用設備的高成本 經完全翻新，大幅節省費用
工程設計
預浸潤
溫和預浸在施加全壓前先浸濕咖啡粉餅。 更均勻萃取，減少通道效應 — 區分好濃縮咖啡與出色濃縮咖啡的技術。
體積式定量
只需設定一次沖煮量，機器每次都會精準定量。 咖啡師可以專注於顧客，而不是杯子 — 在速度中保持一致性，每一次服務都如此。
壓力曲線設定
手動或電子壓力曲線設定讓咖啡師能夠控制萃取動態。 以理想的壓力曲線沖煮不同的咖啡 — 專為超越標準 9 配方之特殊方案而設計的工具。
2 沖煮頭配置
雙沖煮頭設計，支援兩位咖啡師同時作業。 產量加倍，佔地面積不變 — 中高產量咖啡服務的標準配備。
完整翻新
依照CMD的翻新標準重建 — 沖煮頭、鍋爐、幫浦和蒸氣管皆經過檢查、維修，並視需要更換。 商用效能，價格僅為新機的一小部分，並享有我們的保固。
有疑問嗎？我們隨時為您服務。 請撥打 323-592-3303 — 我們的團隊熟悉此設備，將協助您找到確切所需的產品。 免運費 適用於所有訂單，符合條件的購買還可透過 Click Lease 獲得最高 $25,000 的分期付款方案。
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