Izzo Alex Duetto IV Plus 1-Gruppen Espressomaschine (Weiß/Holzknöpfe)

Izzo Alex Duetto IV Plus

Zwei Boiler. Keine Kompromisse. Brüh- und Dampftemperatur unabhängig einstellbar.

Der Duetto IV Plus arbeitet mit einem echten Dual-Boiler-System – ein Boiler für den Brühvorgang, einer für den Dampf. Sie steuern jede Temperatur unabhängig für maximale Präzision bei Extraktion und Milchtextur. Die PID-Regelung an beiden Boilern sorgt für konstante Temperaturstabilität, egal ob Sie den ersten oder den zehnten Shot beziehen.

So funktioniert es

Im Gegensatz zu Wärmetauscher-Maschinen, die einen einzigen Boiler für beide Aufgaben nutzen, trennt der Duetto IV Plus Brühwasser und Dampf in unabhängige Systeme. Ihr Brühboiler hält die exakte Temperatur, die Ihr Kaffee benötigt – helle Röstungen bei höheren Temperaturen, dunkle niedriger – während der Dampfboiler seinen eigenen Druck für sofortiges, kraftvolles Dämpfen aufrechterhält. PID-Regler an beiden Boilern nehmen kontinuierlich Mikroanpassungen vor, sodass Ihre Temperatur auch bei aufeinanderfolgenden Bezügen stabil bleibt, ohne Verzögerung bei der Rückgewinnung.

Die Technik

Dual-Boiler-System

Getrennte Boiler für Brüh- und Dampfbetrieb bedeuten, dass Sie nie auf die Temperaturrückgewinnung warten müssen. Beziehen Sie einen Shot und dämpfen Sie gleichzeitig Milch mit vollständig unabhängiger Steuerung.

PID an beiden Boilern

Präzise PID-Regelung an jedem Boiler gewährleistet konstante Temperaturstabilität vom ersten bis zum letzten Getränk. Ihre Extraktionstemperatur bleibt dort, wo Sie sie eingestellt haben.

Professionelle Komponenten

Ausgestattet mit kommerziellen Innenteilen, die dem täglichen Gebrauch standhalten. Zuverlässige Leistung, ob Sie für Ihren Haushalt oder ein kleines Café servieren.

Gleichzeitiger Betrieb

Brühen und dämpfen Sie gleichzeitig, ohne Temperaturbeeinflussung zwischen den beiden. Ihr Arbeitsablauf läuft so schnell wie Sie.

Weiße / Holz-Knöpfe

Saubere weiße Außenhaut mit natürlichen Holzknöpfen. Warm, edel und gemacht, um jede Arbeitsplatte zu schmücken.

Für wen es geeignet ist

Perfekt geeignet

Ernsthafte Heimbaristas, die unabhängige Brüh- und Dampftemperaturregelung wünschen. Kleine Café-Besitzer, die Dual-Boiler-Zuverlässigkeit für aufeinanderfolgende Milchgetränke benötigen. Jeder, der von einem Wärmetauscher aufrüstet und bereit für echte Temperaturpräzision ist.

Nicht die beste Wahl

Gelegenheits-Espressotrinker, die meist gerade Shots ohne Dämpfen beziehen. Käufer mit knappem Budget – Einkreiser-Maschinen bieten unter 2,000 ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Hochvolumige Mehrgruppen-Umgebungen im gewerblichen Bereich.

Sie schwanken zwischen dem Duetto und dem Alex PID Plus? Rufen Sie 323-592-3303 an – wir kennen die gesamte Izzo-Produktpalette und finden die richtige Maschine für Sie.