Macchina per espresso commerciale La Cimbali M26 TE DT/2 gruppi

La Cimbali

La Cimbali è al centro della cultura italiana dell'espresso da oltre un secolo.

Dalla M100 alle superautomatiche, la priorità ingegneristica è la stessa: temperatura precisa, pressione costante e un'interfaccia che permette ai baristi di concentrarsi sul caffè.

Ciò che l'espresso commerciale richiede

Temperatura di infusione incostante Gestione termica di precisione

Incoerenza da tiro a tiro Controllo del dosaggio commerciale

Flusso di lavoro lento durante le ore di punta Ergonomia ottimizzata per il barista

Tempi di inattività dell'attrezzatura e costi di manutenzione Durabilità e manutenibilità commerciali

L'ingegneria

Profilo di pressione

Il profilo di pressione manuale o elettronico dà al barista il controllo sulla dinamica di estrazione. Estrarre diversi caffè alla loro curva di pressione ideale — lo strumento per programmi di specialità che vanno oltre la formula standard a 9 bar.

Configurazione a 2 gruppi

La disposizione a due gruppi consente a due baristi di lavorare contemporaneamente. Raddoppia la produzione senza raddoppiare l'ingombro — lo standard per il servizio di caffetteria di volume medio-alto.

Qualità costruttiva commerciale

Costruzione in acciaio inossidabile, componenti di livello professionale e manutenibilità professionale. Costruita per funzionare quotidianamente e essere mantenuta con un programma commerciale — non un elettrodomestico.

Rivenditore autorizzato. Supporto esperto. Ogni macchina. Coffee Machine Depot è un rivenditore autorizzato con esperienza pratica su ogni macchina che vendiamo. Il nostro team aiuta con la selezione, la guida all'installazione e il supporto continuo — chiamateci al 323-592-3303. Finanziamento disponibile tramite Click Lease e i nostri altri partner finanziari per acquisti idonei.