Rocket Boxer AV - Macchina per espresso commerciale a 3 gruppi con timer dose

Presentiamo la macchina per espresso Rocket Boxer 3-Group, una soluzione affidabile e ad alta capacità per caffetterie, panetterie, ristoranti e torrefazioni speciali molto frequentati. Disponibile da Coffee Machine Depot, la Boxer unisce artigianalità italiana, comandi intuitivi e prestazioni costanti in un design elegante e durevole.

I comandi volumetrici programmabili consentono ai baristi di erogare shot corti, lunghi, doppi corti e doppi lunghi con la semplice pressione di un pulsante. Un comando di erogazione manuale offre flessibilità aggiuntiva, mentre il timer integrato per gli shot facilita il monitoraggio dei tempi di estrazione, il mantenimento della consistenza e la messa a punto delle ricette durante la giornata.

Il cuore della macchina è una generosa caldaia in rame da 23 litri progettata per supportare erogazione e vapore continui durante i servizi ad alto volume. La tecnologia a termosifone garantisce temperature di erogazione stabili, mentre la valvola di miscelazione dell'acqua calda offre un maggiore controllo sulla temperatura dell'acqua per americani, tè e altre bevande.

Le lance vapore a contatto freddo migliorano sicurezza e comfort dietro il banco, e il design rotante della lancia vapore consente un posizionamento fluido e senza restrizioni durante la schiumatura del latte. Un programma di controlavaggio automatico semplifica la pulizia quotidiana, mentre i pulsanti soft-touch reattivi rendono il funzionamento semplice sia per i baristi nuovi che per quelli esperti.

Caratteristiche

• 23-Caldaia in rame da litri: Fornisce la capacità necessaria per un'erogazione e una vaporizzazione continue durante i periodi di servizio più intensi.

• Tre gruppi di erogazione opzionali: Consente a più baristi di preparare bevande contemporaneamente, rendendo la macchina ideale per locali ad alto volume.

• Dosatura volumetrica programmabile: Include selezioni di dose corta, lunga, doppia corta e doppia lunga per una preparazione rapida e costante delle bevande.

• Controllo manuale dell'estrazione: Offre ai baristi un controllo aggiuntivo durante la regolazione del caffè o la preparazione di estrazioni personalizzate.

• Timer di estrazione integrato: Mostra il tempo di estrazione per supportare ricette coerenti e regolazioni efficienti del macinino.

• Valvola di miscelazione acqua calda: Miscela acqua calda e fredda per un migliore controllo della temperatura e una preparazione più sicura delle bevande.

• Tecnologia a termosifone: Mantiene temperature interne stabili per un'estrazione affidabile durante tutto il servizio.

• Lance vapore a contatto freddo: Riducono il calore superficiale per una schiumatura del latte più sicura e confortevole.

• Lance vapore rotanti: Offrono un raggio di movimento flessibile per un posizionamento più facile della brocca e una texture del latte ottimale.

• Programma di controlavaggio automatico: Semplifica la pulizia di routine e aiuta a mantenere prestazioni affidabili.

• Comandi Soft-Touch: Garantiscono un funzionamento reattivo e intuitivo durante un servizio rapido.

• Costruzione interamente in metallo: Unisce la robustezza artigianale a un aspetto pulito e professionale.

• Facile da usare: Comandi semplici per una formazione più rapida e transizioni fluide tra i baristi.

• Design commerciale versatile: Adatto a panetterie, caffetterie, ristoranti, carretti del caffè e attività di caffè specialty.

Il Rocket Boxer 3-Group offre la capacità, il controllo e l'affidabilità richiesti dagli ambienti commerciali più esigenti. Contatta Coffee Machine Depot per consulenza esperta, pacchetti di attrezzature, supporto all'installazione e assistenza nella scelta della configurazione espresso giusta per la tua attività.