Macchina espresso commerciale Wega Polaris Xtra EVD2 - 2 gruppi

Wega

Le macchine Wega sono progetate per gli opertori che gestiscono orari intensi e hanno bisogno di affidabilità più che di spettacolo.

Sistemi di scambiatore di calore, dosaggio programmabile e componenti di livello commerciale che resistono al servizio quotidiano ad alto volume — silenziosamente, ogni volta.

Ciò che richiede l'espresso commerciale

Temperatura di infusione incoerente Gestione termica di precisione

Canalizzazione ed estrazione non uniforme Saturazione della polvere con preinfusione

Precisione di dosaggio dipendente dal barista Programmazione volumetrica

Costo elevato delle nuove attrezzature commerciali Completamente ricondizionato con notevole risparmio

L'ingegneria

Caldaia a scambiatore di calore

Una singola caldaia con un circuito a scambiatore di calore consente infusione e vaporizzazione simultanee. Servizio ad alto volume senza il costo e la complessità di una configurazione a doppia caldaia completa.

Preinfusione

Una preinfusione delicata satura la pastiglia prima di applicare la piena pressione. Estrazione più uniforme, meno canalizzazione — la tecnica che separa il buon espresso dal grande espresso.

Dosaggio volumetrico

Programma i volumi degli shost una volta e la macchina dosa con precisione ogni volta. I baristi possono concentrarsi sul cliente, non sulla tazza — costanza alla velocità, ogni servizio.

2-Configurazione gruppo

Il layout a due gruppi supporta due baristi che lavorano simultaneamente. Raddoppia la produzione senza raddoppiare l'ingombro — lo standard per il servizio di caffetteria di volume medio-alto.

Completamente ricondizionato

Ricostruito secondo lo standard di ricondizionamento CMD — testine gruppo, caldaie, pompe e lance vapore ispezionate, revisionate e sostituite se necessario. Prestazioni commerciali a una frazione del costo del nuovo, supportato dalla nostra garanzia.

Rivenditore autorizzato. Supporto esperto. Ogni macchina. Coffee Machine Depot è un rivenditore autorizzato con esperienza pratica su ogni macchina che vendiamo. Il nostro team assiste nella scelta, nei consigli di installazione e nel supporto continuo — chiamaci al 323-592-3303. Finanziamento disponibile tramite Click Lease e i nostri altri partner finanziari per acquisti idonei.