Crysalli ProFusion タンピングキットの使い方

クイックアンサー

Crysalli ProFusion ビバレッジディスペンシングタッピングキットを使用して、コールドブリューケグを業務用ドラフトフォーセットに、清潔で確実な継手と適切な圧力管理で接続します。

ステップバイステップのセットアップと使用

1. コンポーネントを検査して整理します： キットからすべての継手、ライン、コネクタを広げます。開始する前にすべての部品があることを確認します。フォーセットとケグカプラーがドラフトシステムと互換性があることを確認します。 部品が不足すると遅延が発生します。接続する前にドライランを行ってください。
2. ケグカプラーをコールドブリューケグに接続します： ケグカプラーをケグのバルブに取り付け、しっかりとロックされていることを確認します。カプラーをゆっくり開いてケグを加圧します。漏れがないか聞き、必要に応じて締め付けます。 カプラーが緩んでいると、ガス漏れやフラットな注ぎの原因になります。
3. ビバレッジラインをケグからフォーセットに配管します： 付属のラインを使用して、カプラーの出口をフォーセットのシャンクに接続します。ラインはできるだけまっすぐに保ち、よじれを避けます。付属のクランプで接続を固定します。 よじれたラインは流量を制限し、泡立ちの原因になります。
4. 圧力を設定します： レギュレーターをコールドブリューに推奨される圧力（通常は10〜15 psi）に調整します。低い値から始めて、注ぎがスムーズで軽いカスケード効果が得られるまで上げていきます。 圧力が高すぎると過度の泡が発生し、低すぎるとフラットな注ぎになります。
5. 提供前にラインをフラッシュします： フォーセットから少量のコールドブリューを流して、ライン内の洗浄液や滞留液を除去します。最初の注ぎは捨ててください。 フラッシュにより、最初のカップの異臭を防ぎます。
6. 各ケグの後にシステムを清掃します： カプラーを外し、フォーセットを取り外し、ラインに洗浄液を通します。新しいケグを接続する前に、水で十分にすすいでください。 定期的な清掃は、カビや風味の汚染を防ぎます。

製品情報

• Crysalli ProFusion ビバレッジディスペンシングタッピングキット（完全セット）: 完全なタップハードウェア：完全なドラフト設置のためのすべての継手、ライン、コネクタ。コールドブリューケグからフォーセットまでに必要なすべてが1つのキットに含まれており、互換性の問題とセットアップ時間を削減します。