Faema Prestige A/2 Tall Cup 2グループ 業務用エスプレッソマシン

Faema — 新型業務用マシン

Prestige A/2 Tall Cup：忙しいカフェのために設計された、止まらないマシン

Faema Prestige A/2 Tall Cupは、一貫した品質と信頼性の高い出力が両立する、高回転のカフェ向けに設計された2グループの業務用エスプレッソマシンです。Smartboilerシステムは、ピーク時でもスチームとお湯のパフォーマンスを維持し、Thermobalanceシステムは正確な抽出温度を保ち、最初のエスプレッソから最後まで卓越したショット品質を実現します。

問題と解決策

ほとんどの2グループマシンがピーク時に失敗する理由 — そしてこのマシンが失敗しない理由

ミルク需要が高いと蒸気圧が低下する

Smartboilerシステムがピーク時でも安定した蒸気とお湯を提供

抽出ごとに抽出温度が変動する

Thermobalanceシステムが毎回の抽出で正確で安定した温度を維持

標準カップのクリアランスではメニューが制限されます

背の高いカップデザインにより、ワークフローを妨げることなく、より大きなスペシャルティドリンクに対応

バリスタはサービスの途中で機器への信頼を失う

信頼性の高い2グループ設計により、チームは毎シフト頼りになるマシンを手に入れられます

仕組み

Faema Prestige A/2 は、圧力下でも品質を維持するために、2つの補完的なシステムを採用しています。Smartboilerシステムはボイラー出力を継続的に監視し、サービス量が増えても蒸気とお湯の供給が低下しないようにします。朝のラッシュが激しい場合でも、このマシンは無理に対応するのではなく、安定した性能を維持します。

抽出側では、Thermobalanceシステムが、何杯続けて抽出しても抽出温度を安定に保ちます。温度の安定性は、風味の明瞭さと抽出バランスに直接影響するため、忙しいシフト中にそれを維持することが、良いカフェと素晴らしいカフェの違いを生みます。

同梱内容

Smartboilerシステム

ピーク時でも安定したスチームとお湯の供給 — Smartboilerは、最も忙しい時間帯でもミルクベースのドリンクの品質を損なうことがありません。

サーモバランスシステム

ショットごとの温度安定性で卓越した抽出を実現 — 精密な温度制御により、バリスタはすべてのエスプレッソが同じ基準を満たすという確信を得られます。

背の高いカップデザイン

面倒なカップの工夫なしでフルメニューを提供 — 余分なクリアランスにより、ワークフローのスピードを損なうことなく、大型のスペシャルティドリンクにも対応します。

2-グループ構成

デュアルグループヘッドによる並行サービスとスループット向上 — 2人のバリスタが同時に作業でき、待ち時間を短縮し、1時間あたりの収益を向上させます。

Faemaの製造品質

数十年にわたるイタリアのエンジニアリングに支えられた業務用レベルの信頼性 — Faemaのマシンは、過酷な環境でも毎日確実に動作するよう設計されています。

これはあなたに適していますか？

こんな方におすすめ...

ピーク時に安定したパフォーマンスが必要な、高回転のカフェを運営している方。

ラージフォーマットのミルクベースドリンクを含むメニューを提供している方。

フラッグシップ価格帯に上がらずに、Faemaの信頼性を求める方。

サービスを効率的に進めるために、2グループの容量が必要な方。

こんな方にはおすすめしません...

少人数のバリスタで低稼働の運営をされている場合。

自動ミルクフォーミング用のAutosteamが必要な場合（Autosteam版をご覧ください）。

コンパクトなマシンをお探しの場合。

販売量が$11,610の設備投資に見合わない場合。

Coffee Machine Depot は、社内の技術専門知識とサポートを備えたフルサービスのFaemaディーラーです。お客様のサービスモデルに最適なPrestige構成の決定をお手伝いします。ご質問は、こちらまでお電話ください： 323-592-3303.