La Cimbali M100RE DT/2 GTi 6P 2グループ業務用エスプレッソマシン（ホワイト）

La Cimbali — 新型業務用マシン

M100RE DT/2 GTi 6P: 妥協なき高容量一貫性

La Cimbali M100REは、列が途切れないコーヒーショップ向けに設計されています。マルチボイラーシステムにより、最適な抽出のための精密な温度制御を実現し、特許取得済みのSmart Boilerソフトウェアがピーク時に蒸気パフォーマンスを30%向上させます。プログラム可能なボリューム制御により、ワークフローを効率的に保ち、一杯一杯、一時間一時間、一貫したドリンクを提供します。

問題と解決策

多くのハイボリュームエスプレッソマシンが期待外れに終わる理由 — そしてこのマシンがそうではない理由

ピーク時に蒸気圧が低下する

Smart Boilerソフトウェアが需要ピーク時に蒸気性能を30%向上

単一ボイラーでは抽出温度と蒸気温度のバランスが取れない

マルチボイラーシステムが各機能に専用の熱源を提供

手動での計量はサービスを遅らせ、ばらつきを生み出します

プログラム可能な容量コントロールにより、毎回一貫した効率的な抽出を実現

機器がスタッフの増加に対応できない

6のセットアップにより、複数のバリスタが同時に同じ基準で作業可能

仕組み

M100RE のマルチボイラー構造は、抽出とスチームを独立したシステムに分離しているため、ショットの抽出がミルクのスチーム加熱と同一の熱源を奪い合うことはありません。各グループヘッドには、レシピが必要とする正確な温度の水が供給されます。平均値でも近似値でもありません。この分離こそが、大量処理時でも一貫性を実現する理由です。

La Cimbali の特許取得済み Smart Boiler ソフトウェアは、スチーム需要をリアルタイムで監視し、ピーク時のパフォーマンスを維持するために積極的に調整します。最も必要とされる瞬間に、スチーム出力を 30% 向上させます。さらに、6 のプログラム可能な容量設定と組み合わせることで、M100RE はバリスタに、一日中レシピを正確に守るシステムを提供します。

同梱内容

マルチボイラーシステム

独立した抽出温度とスチーム温度で妥協のないパフォーマンスを実現 — 各機能に専用の熱が供給されるため、需要が急増しても品質が低下しません。

スマートボイラーソフトウェア

ピーク時のスチーム性能が30%向上 — La Cimbaliの特許取得済みソフトウェアが需要を監視し、自動調整するため、チームはスチームを待つ必要がありません。

プログラム可能なボリュームコントロール

バーの担当者に関わらず一貫した抽出 — 6 プログラム可能なドーズがレシピを固定し、チーム全体で品質を一定に保ちます。

GTi温度システム

最適な抽出のための正確で安定した抽出温度 — GTiシステムは、高負荷時でもエスプレッソレシピに必要な正確な条件を維持します。

ホワイト仕上げ

バーで存在感を示すプレミアムな外観 — ホワイトカラーの仕上げが、どんな高稼働のコーヒー環境にも清潔でプロフェッショナルな印象をもたらします。

プロフェッショナル向け設計

1日に300杯のドリンクが普通の火曜日なら、このマシンが必要です

M100REは、遅いマシン、不安定なバリスタ、または需要に追いつけないスチームワンドを許容できないオペレーター向けに設計されています。価格は$22,725で、信頼性と処理能力によって投資を回収できるよう作られています。

あなたに適していますか？

こんな方におすすめ...

一貫性とスピードが不可欠な、大量販売のカフェを運営している方。

妥協のない独立した抽出とスチームのパフォーマンスが必要な方。

最も忙しい時間帯に自動で適応するスマートなソフトウェアをお求めの方。

長年の過酷な商業使用に耐えるように設計された機器に投資している方。

こんな方には向きません...

マルチボイラー機能を必要としない、低～中量の運営を行っている場合。

エントリーレベルまたはミッドレンジの業務用マシンを探している場合。

シングルグループのセットアップのみ必要な場合。

機器の予算が$20,000未満の場合。

コーヒーマシンデポ は、ロサンゼルスに拠点を置くLa Cimbali正規販売店で、社内テクニカルサポートを提供しています。大量処理を行う事業者様が、ビジネスに最適な機器を選び、設置し、維持するお手伝いをします。ご質問はこちらまでお電話ください： 323-592-3303.