La Marzocco GS3 1グループMPエスプレッソマシン - カスタムチャコール＆ウォールナット

La Marzocco GS3 MP

圧力をコントロールするのはあなた。ショットはあなたの手に従います。

カスタムチャコール＆ウォールナット仕上げのGS3 MPは、コントロールを与えるふりをする自動マシンではありません。手動パドルが抽出圧力を直接あなたの手に委ねます。リアルタイムで抽出を形成し、毎ショットの流量と圧力を調整できます。これは、ただ乗るのではなく自ら操りたいバリスタのためのプロフェッショナルグレードの技術です。

これが解決すること

固定圧力プロファイル

リアルタイム圧力制御用マニュアルパドル

温度ドリフト

比類のないデュアルボイラーの熱安定性

ショットを微調整できない

抽出中に微調整

家庭用の業務用サイズ

コンパクトなデザインでプロ仕様

仕組み

GS3 MPが他と一線を画すのは、手動パドル（その名の「MP」）です。ほとんどのマシンが固定ポンプ圧に縛られるのに対し、パドルを使えば抽出中に圧力を上げたり、保持したり、下げたりできます。優しいプリインフュージョンで始め、フル圧力まで上げ、最後に徐々に弱めることが可能です。下部のデュアルボイラーシステムが、作業中の抽出温度を安定に保ちます。これこそ、実践的なバリスタが標準的なマシンでは決して引き出せない風味を抽出する方法です。

エンジニアリング

手動パドル

GS3 MPの決定的な特徴。抽出圧力を最初から最後まで物理的にコントロールできます。 プリインフュージョンではゆっくりと圧力を上げ、抽出中は一定に保ち、最後に下げます。 このレベルの実践的なコントロールを提供する家庭用マシンは他にありません。

デュアルボイラーシステム

抽出用とスチーム用の独立したボイラーにより、抽出温度が変動しません。 ミルクをスチームしている間も、比類のない温度安定性を実現します。 ここでの熱精度こそが、GS3をそれ以下のモデルから際立たせるものです。

プレッシャープロファイリング

パドルはアナログ式なので、プレッシャープロファイルはあなたの技術によってのみ制限されます。 すべての豆、すべての焙煎度に、それぞれ独自の抽出カーブが与えられます。 標準的なマシンではフラットに感じられる浅煎りのシングルオリジンが、ここでは完全に開花します。

カスタムチャコール + ウォールナット

チャコールボディにウォールナットのアクセント。 そのマシンは、生み出すコーヒーと同じくらい真剣な表情をしています。 このカスタム仕上げは意図を示しています — クラフトとデザインの両方が譲れない空間にふさわしいものです。

対象

抽出をルーティンではなくクラフトとして扱うバリスタのために。

あなたはプリインフュージョンの時間にこだわりがあります。6バーと9バーの違いを味わい分けられます。ポンプが決めるままに受け入れるのではなく、自分の手でショットを形作りたい。GS3 MPは、まさにそのようなこだわりのために設計されました。

これが適切なマシンですか

対象ユーザー

抽出圧力を直接リアルタイムでコントロールしたいハンズオンバリスタ。抽出変数をすでに理解し、一杯ごとを微調整したいホームユーザー。業務用と同じセットアップを自宅で構築したいコーヒープロフェッショナル。

非対象ユーザー

設定したら後は任せたい方。プログラム可能な抽出ボタンや定量吐出を好む場合、GS3 MPは適切なマシンではありません — 代わりにLinea Mini Rをご検討ください。基本技術をまだ学んでいる初心者には不向きです。

分割払いがご利用いただけます。 La Marzocco GS3 MP（カスタムチャコール＆ウォールナット）は、最大$25KのClick Lease分割払いの対象となります。323-592-3303までお電話ください。

注：カスタムLinea Miniの納期は通常8～10週間です。詳細はお電話にてお問い合わせください。