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La Marzocco Leva S(アナログ版)2グループ業務用エスプレッソマシン

La Marzocco Leva S(アナログ版)2グループ業務用エスプレッソマシン - Main image
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Category: 新品業務用マシン

ラ・マルゾッコ

La Marzoccoは、単にエスプレッソを抽出するだけのマシンを作っているわけではありません。

一台一台のLa Marzoccoは、妥協のないエンジニアリングの結晶です。デュアルボイラー、サチュレーショングループヘッド、精密なPID制御により、一杯目から500杯目まで一貫した抽出を実現します。

妥協なきコーヒーが求めるもの

ショット間の温度ドリフト PID制御ボイラーの精度

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるタンピングの飽和

ラッシュ時の遅いワークフロー 最適化されたバリスタの人間工学

機器のダウンタイムとサービスコスト 業務用レベルの耐久性と保守性

エンジニアリング

PID温度制御

PIDが抽出温度をリアルタイムで監視・調整します。 設定した温度がそのまま得られます — アイドル時のドリフトや高圧下での不安定性はありません。

プリインフュージョン

優しいプリインフュージョンが、全圧をかける前にタンピングを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 良いエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニック。

2-グループ構成

デュアルグループレイアウトにより、2人のバリスタが同時に作業できます。 設置面積を倍にせずに出力を倍に — 中〜高容量のカフェサービスにおける標準です。

業務用ビルド品質

ステンレススチール構造、業務用グレードのコンポーネント、プロフェッショナルによるメンテナンス性。 毎日の運用と業務用スケジュールでのメンテナンスを想定して設計 — 家庭用機器ではありません。

正規販売店。専門家によるサポート。すべてのマシンに。 Coffee Machine Depotは、販売するすべてのマシンに実践的な経験を持つ正規販売代理店です。当社のチームは、機種選定、設置のご案内、継続的なサポートを提供します — お電話はこちら 323-592-3303まで。対象となるご購入には、Click Leaseおよびその他の提携金融機関による分割払いをご利用いただけます。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Adam ★★★★★

The lever action is so smooth it feels like the machine is doing half the work for me, and the saturated group heads keep temperature rock-solid shot after shot. I’ve had it running for a full service week now and the PID control has never drifted once. This is the last espresso machine I’ll ever ne

Hazel K. ★★★★★

Took me three days to dial in, but once I got the saturated group heads working right, the temperature stability is unreal—every shot comes out identical, no fussing. The lever action on the analog version feels mechanical and satisfying, like a proper ritual. It's a big investment, but if you're ru

Timothy ★★★★★

The dual boiler setup lets me steam milk for a cortado while pulling a shot for a latte without any wait, and the PID control keeps the temperature rock steady. It's a beast of a machine, but the workflow is actually smoother than I expected for a commercial unit.