Lelit Bianca V3 1グループ家庭用エスプレッソマシン（デュアルボイラー） - クローム

Lelit Bianca V3

パドル式フローコントロールとデュアルボイラー — 抽出のすべてをあなたが決める

Lelit Bianca V3は、 デュアルボイラーの温度安定性に支えられたパドル式フローコントロールバルブにより、リアルタイムの圧力プロファイリングをあなたの手に委ねます — 最初の一滴から最後の一滴まで、抽出のプロセスを自在に形作ることができます。これは、変数を設定するだけでなく、コントロールしたいと考えるバリスタのためのマシンです。

仕組み

Bianca V3のパドルはグループヘッドの前面にあり、抽出中の水流を直接手動でコントロールできます。パドルを全開にすればフルプレッシャー、閉じれば優しいプリインフュージョン、終盤に流量を絞ればチャネリングを抑える — カップの中の状態を見ながら、リアルタイムで圧力カーブを形作るのです。パドルの背後では、デュアルボイラーが抽出用とスチーム用にそれぞれ独立した温度を維持します。抽出ボイラーはPID制御で目標温度を正確にキープし、スチームボイラーはミルクのテクスチャリングに安定したパワーを供給します。手動のフローコントロールと自動の温度安定性を組み合わせることで、動かしたくない変数を固定しながら、圧力プロファイルを自由に実験できます。

エンジニアリング

パドル式フローコントロール

グループヘッドの手動パドルバルブにより、抽出中の水流と圧力を直接コントロールできます。 プリインフュージョン、ランプ、テーパー — すべて手動で、ショットごとに圧力プロファイルを形作れます。

デュアルボイラーシステム

抽出用とスチーム用の独立したボイラーを、それぞれPID制御で搭載。 スチーム中も抽出温度は安定し、抽出中もスチームパワーは一定です。

温度安定性

PID制御の抽出ボイラーが、抽出全体を通して目標温度を維持します。 安定した熱供給により、フローコントロールの調整がそのまま風味に反映されます。

圧力プロファイリング

パドルで低流量のプリインフュージョン、フルプレッシャーへのランプ、終盤のテーパーをすべて手動で行えます。 すべてのショットが、圧力がコーヒーをどう形作るかを探求する機会になります。

ビルドクオリティ

ステンレススチール構造とプロ仕様のコンポーネントを採用し、長年の日常使用に耐える設計です。 マシンを酷使し、それでも性能を発揮し続けることを期待するバリスタのために作られました。

このマシンはあなたに適していますか

こんな方におすすめ

抽出を手動でコントロールしたい経験豊富なホームバリスタやスペシャルティコーヒー愛好家。圧力プロファイルの調整、プリインフュージョン時間の実験、そして一杯一杯をクラフトの練習として楽しむ方に最適です。

こんな方には不向き

最小限の操作で一貫性のある再現可能なショットを求める場合、パドルは毎回管理すべき変数を追加します。容積式ドージングを備えた標準的なデュアルボイラーなら、学習曲線なしで一貫性が得られます。

分割払いがご利用いただけます。 323-592-3303 までお電話ください。