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Rocket - Bicocca 業務用エスプレッソマシン(ブラック)

Rocket - Bicocca 業務用エスプレッソマシン(ブラック) - Main image
$3710.7 $5890 In stock

Category: デュアルボイラー

Rocket Bicocca

ステルスブラックのデュアルボイラー精密マシン。タッチスクリーンで操作するワークフロー。

ブラックのRocket Bicoccaは、クロームモデルと同じデュアルボイラーの性能とタッチスクリーン制御を、現代的なキッチンやダークトーンのカフェ空間に溶け込むマットブラック仕上げで提供します。精密な温度安定性と、抽出とスチーミングの同時実行により、自分用でも、店先に行列ができている時でも、一貫したドリンクを提供できます。

仕組み

2つの独立したボイラーが抽出とスチーミングを別々に処理するため、互いの機能を損なうことはありません。抽出ボイラーは目標温度を高い安定性で維持し、スチームボイラーは完全に加圧され、いつでも使用できる状態を保ちます。プッシュボタン式のタッチスクリーンで、ドリンクの設定を素早く行えます。温度調整、抽出パラメータのプログラム、設定間の移動を、機械的なスイッチなしで行えます。デュアルボイラー構造により、連続して抽出するドリンクも、マシンが回復に苦労して徐々に品質が低下するということがなく、常に同じ品質です。

エンジニアリング

デュアルボイラーシステム

それぞれが独自の温度で動作する独立した抽出ボイラーとスチームボイラー。熱的干渉なしに、ミルクをスチーミングしながらショットを抽出できます。 抽出とスチーミングの同時実行、妥協のないパフォーマンス。

タッチスクリーンインターフェース

プッシュボタン式タッチスクリーンが、トグルスイッチに代わるクリーンなデジタルインターフェースを提供。より迅速なドリンク設定、より簡単な温度調整、よりすっきりとした操作性。 マシンの性能にマッチしたモダンなコントロール。

温度安定性

精密な温度管理により、長時間のサービスにわたって抽出水の温度を安定させます。朝のショットも午後のショットも同じ味わいです。 開店から閉店までドリフトなし。

ブラック仕上げ

マットブラックのパネルが、Bicoccaに控えめでモダンな存在感を与えます。目立とうとするのではなく、暗いカウンタートップや現代的なインテリアに溶け込みます。 控えめなデザイン、フル業務用能力。

効率的なワークフロー

デュアルボイラーとタッチスクリーンコントロールの組み合わせが、サービスの妨げとなるボトルネックを排除します。ドリンク間の移行がより迅速に、注文間のダウンタイムが減少します。 近道なしにスピードを追求。

このマシンはあなたに適していますか?

こんな方に

ダークでモダンな仕上げのデュアルボイラーマシンを求める方。連続ドリンクに信頼性の高い温度安定性を必要とする小規模な業務用セットアップやホームバー。従来のノブやスイッチよりもタッチスクリーン操作を好む方。

こんな方には不向き

クロームやステンレススチールの外観を好む方。高稼働のマルチグループ業務用オペレーション。3,000ドル未満のエントリーレベルマシンを探している方。

送料無料 + 分割払い利用可能。 Rocket Bicocca(ブラック)は、最大25KまでのClick Lease分割払いの対象となります。お電話は323-592-3303まで。

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Daniel P. ★★★★★

Pulling back-to-back shots for a crowd was a breeze — the dual boiler kept the steam pressure steady while I dialed in the espresso. The black finish hides fingerprints way better than I expected, which is a nice bonus for a busy kitchen.

Hannah U. ★★★★★

The touchscreen makes dialing in shots incredibly easy, and the steam wand has enough power to microfoam milk for multiple lattes without any drop in pressure.

Edward ★★★★☆

The touchscreen workflow is surprisingly intuitive once you get used to it, and the black finish hides fingerprints much better than chrome. Steam pressure is consistent, though I wish the water reservoir was a bit larger for busy mornings.