Mavam - Mach シリーズ 2グループ 業務用エスプレッソマシン

Mavam

Mavamは、邪魔にならないマシンを製造しています。

アンダーカウンター設計により、抽出エンジンをバーの下に配置。バリスタに清潔な作業スペースを提供し、カウンタースペースを有効活用しながら、お客様の目に触れない隠れたシステムから一貫したエスプレッソを提供します。

業務用エスプレッソに求められるもの

不安定な抽出温度 精密な温度管理

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるタンピングの飽和

ラッシュ時の作業の遅さ 最適化されたバリスタのエルゴノミクス

機器のダウンタイムとサービスコスト 業務用の耐久性とメンテナンス性

エンジニアリング

プリインフュージョン

穏やかなプリインフュージョンが、フルプレッシャーをかける前にパックを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 優れたエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニックです。

プレッシャープロファイリング

手動または電子式のプレッシャープロファイリングにより、バリスタは抽出ダイナミクスをコントロールできます。 理想的な圧力曲線でさまざまなコーヒーを抽出 — 標準の 9 バーの公式を超えるスペシャルティプログラムのためのツール。

2-グループ構成

デュアルグループレイアウトにより、2人のバリスタが同時に作業可能。 設置面積を倍にせずに出力を倍増 — 中〜高容量のカフェサービスにおける標準。

業務用ビルド品質

ステンレススチール構造、業務用グレードのコンポーネント、プロフェッショナルなメンテナンス性。 毎日の運用と業務用スケジュールでのメンテナンスに対応 — 家庭用機器ではありません。

正規販売代理店。専門家によるサポート。すべてのマシンに。 Coffee Machine Depotは、販売するすべてのマシンに実践的な経験を持つ正規販売代理店です。当社のチームは、選定、設置ガイダンス、継続的なサポートを提供します — お電話はこちら 323-592-3303まで。対象となる購入については、Click Leaseおよびその他の提携金融機関を通じて分割払いがご利用いただけます。