Rocket - Giotto Fast V 1グループ業務用エスプレッソマシン

Rocket Giotto Fast V

業務用エスプレッソを、業務用の待ち時間なしで。

Giotto Fast Vは、1グループの業務用エスプレッソマシンで、カフェ、コーヒーカート、オフィス環境向けに設計されています。迅速な起動とPID制御による抽出を、1日の最初のショットから最後まで、マシンの準備が整うのを待つことなく実現します。

業務用エスプレッソサービスに求められるもの

最初のショットまでの立ち上がり時間が長い 急速加熱システム

アイドル時間中の温度ドリフト PID温度制御で一日中安定

シングルバリスタ運用でのマルチグループ設置面積 適切なサイズの1グループ業務用設計

サービス全体での抽出ムラ PID制御による安定した抽出

仕組み

Giotto Fast Vの急速加熱システムは、標準的な業務用マシンよりも速く動作温度に達します。そのため、カートやカフェのオープンと同時に、待つことなく抽出を開始できます。温度に達した後は、PIDがサービス中ずっと抽出温度を正確に維持します。午前中のゆったりした時間帯とランチタイムのピーク時の間で温度が変動することはありません。1杯目でも50杯目でも、同じ温度で同じ一貫性をもって抽出されます。

エンジニアリング

急速加熱システム

標準的な業務用マシンよりも速く動作温度に達するよう設計されています。 最初のショットまでの待ち時間を最小限に — カートを開けるときやカフェのドアを開けるときに重要な起動スピード。

PID温度制御

PIDシステムがサービスの間中、抽出温度を継続的に監視・維持します。 1杯目から50杯目まで一貫した抽出 — 一日中、同じ味わいを保つ信頼性。

1-グループ業務用デザイン

カート、小規模カフェ、オフィス環境に適した設置面積のシングルグループ業務用ヘッド。 マルチグループマシンの設置面積やコストをかけずに、業務用レベルのパフォーマンスを実現 — シングルおよびツーバリスタのオペレーションに最適なサイズ。

設計対象

サービス開始と同時に準備が整い、終了まで一貫したパフォーマンスを維持する必要があるオペレーション。

コーヒーカートにはゆっくりとしたウォームアップの時間はありません。オフィスではオンデマンドでエスプレッソが求められます。小規模カフェには、複雑さを伴わずに一日中パフォーマンスを発揮するマシンが必要です。Giotto Fast V はまさにそのために設計されています — 1 グループのマシンから、迅速で信頼性が高く一貫した業務用エスプレッソを提供し、カウンタースペースに値する存在です。

このマシンは適していますか

対象

コーヒーカート、小規模カフェ、オフィス環境で、業務用エスプレッソ品質、迅速な起動、1グループマシンからの安定した抽出を必要とし、大規模なセットアップの複雑さやコストを避けたい場合に最適です。

非対象

1日あたり100杯以上のドリンクを提供し、需要に対応するために2グループまたは3グループのマシンのスループットを必要とする大量販売のカフェ向け。その量には、マルチグループの業務用セットアップが適切な選択です。

資金調達が可能です。 Giotto Fast Vは、最大25KドルまでのClick Lease資金調達の対象となります。キャッシュフロー管理が重要なカートの構築やカフェの開設に強力な選択肢です。このマシンがあなたの事業に適しているかどうかご質問がありますか？323-592-3303までお電話ください。多くのカフェやカートの運営者がこの決断を下すのをサポートしてきました。