Sanremo D8 Pro 2グループ 業務用エスプレッソマシン - ブラック＆ホワイト

Sanremo — 新型業務用マシン

D8 Pro 2 ブラック＆ホワイトグループ：精度とスタイル、ハイボリューム対応

Sanremo D8 Pro 2 ブラック＆ホワイトグループは、精密な温度安定性、プログラム可能なプリインフュージョン、そして容積式ドージングを備え、見た目も性能も優れたマシンです。品質を犠牲にせずスピードを求める忙しいカフェやレストランのために設計されたD8 Proは、ハイボリュームサービスでも妥協なく基準を維持し、バーで注目を集めます。

問題と解決策

なぜほとんどの2グループの業務用マシンは期待外れなのか — そして、このマシンがそうではない理由

温度の不安定性が抽出の一貫性を損なう

断熱ボイラーと高度な電子制御が正確な温度安定性を維持

急激な圧力の立ち上がりが不均一な抽出を引き起こす

プログラム可能なプリインフュージョンにより、全圧力の前に最適な水とコーヒーの接触を実現

手動での計量はショットごとにバラつきが生じます

体積計量により、毎回再現性のある安定した抽出が可能です

大量のサービス対応は品質の妥協を強います

D8 Proは、ピーク時でもパフォーマンスとスタイルを妥協なく維持できるよう設計されています

仕組み

Sanremo D8 Pro の断熱ボイラーは、ショット間の熱損失を最小限に抑えることで温度安定性を維持し、朝のピーク時に連続して抽出する場合でも、少しの間を置いてマシンに戻る場合でも、抽出条件を一定に保ちます。高度な電子制御により、手動の判断に頼ることなく、温度とドージングの正確でプログラム可能な管理をチームに提供します。

プログラム可能なプリインフュージョンにより、全圧をかける前に水がコーヒーパックを飽和させ、チャネリングを減らし、ドーズ全体でより均一な抽出を実現します。容積式ドージングと組み合わせることで、チームが抽出するすべてのショットが同じプログラムされたベースラインから機能することを意味し、個々のバリスタの技術に関係なく一貫性を達成可能にします。

内容物

断熱ボイラー

サービス全体を通じて安定した温度 — 断熱により抽出間の熱損失を最小限に抑え、最初の一杯から最後の一杯まで抽出条件を一定に保ちます。

プログラム可能なプリインフュージョン

より均一な抽出と優れたフレーバーの明瞭さ — プリインフュージョンがフルプレッシャー前にコーヒー粉を飽和させ、チャネリングを低減し、一貫して高品質なショットを抽出します。

容積式ドージング

バリスタに関わらず、再現性のある安定した抽出 — プログラム可能な容積制御により、手動のばらつきを排除し、ムラのないドリンクを実現します。

高度な電子制御

温度と投与量の正確でプログラム可能な管理 — 電子制御により、手動調整では不可能な精度と再現性をチームに提供します。

ブラック＆ホワイト仕上げ

バーで際立つ特徴的なツートーンルック — ブラック＆ホワイトのカラーコンビネーションは、スペシャルティカフェやプロフェッショナルなコーヒー環境で自信を持って存在感を示します。

これはあなたに適していますか？

こんな方におすすめです...

高ボリュームのサービスでも品質を維持する、2グループのマシンが必要な方。

一貫した抽出結果のために、プログラム可能なプリインフュージョンと容量式ドージングをご希望の方。

プロフェッショナルなカフェで映える、視覚的に際立つマシンをお求めの方。

フルサービスの一日を通して、正確な温度安定性を重視する方に。

こんな方にはおすすめしません...

非常に大量のサービスに対応する3グループのマシンが必要な場合（D8 Pro 3 Groupをご参照ください）。

トータルホワイトまたはトータルブラックの仕上げをご希望の場合（他のD8 Proバリエーションもご利用いただけます）。

マシンに自動ミルクフォーミング機能が内蔵されている必要がある場合。

低価格のエントリーレベル業務用マシンをお探しですか。

Coffee Machine Depot は、Sanremo D8 Pro ラインを全機種取り揃えており、お客様の業務に最適なグループ構成や仕上げの比較をお手伝いします。ご質問は、こちらまでお電話ください。 323-592-3303.