Sanremo D8 Pro 2グループ業務用エスプレッソマシン - トータルブラック

Sanremo — 新しい業務用マシン

D8 Pro 2 グループ トータルブラック：バーを支配するオールブラックの存在感

Sanremo D8 Pro 2 グループ トータルブラックは、D8 Pro のフルパフォーマンスパッケージ（断熱ボイラー、プログラム可能なプリインフュージョン、容積式ドージング、高度な電子制御）を、プロフェッショナルなバーで存在感を放つ印象的なオールブラック仕上げで提供します。大量のサービスでも一貫した品質を期待するカフェ、バー、レストラン向けに設計されており、その役割にふさわしい外観も兼ね備えています。

問題と解決策

ほとんどの2グループ業務用マシンが期待外れな理由 — そしてこのマシンが違う理由

温度の不安定さが、サービス中のショットの一貫性を損なう

断熱ボイラーと高度な電子制御が、一日中正確な温度安定性を維持

抽出開始時のフル圧力がチャネリングを引き起こす

プログラム可能なプリインフュージョンが、フル抽出圧力の前に均一な飽和を保証

手動での計量はバリスタごとに結果が異なります

容積式計量はレシピを固定し、再現性のある安定した抽出を実現します

ブラック仕上げのマシンの多くは見た目は良いが性能は低い

D8 Pro Total Blackは、その美しさを本格的な高性能システムで支えています

仕組み

D8 Pro Total Blackは、フルラインのD8 Proと同じコアシステムを搭載しています。断熱ボイラーが連続したサービスでも抽出温度を安定に保ち、高度な電子制御により、チームはすべての主要変数を正確に管理できます。断熱はエネルギー効率が良いだけでなく、忙しいサービス時間帯に素早くショットを抽出する際にも、条件を一定に保つために重要です。

プログラム可能なプリインフュージョンと容量式ドージングが連携して、レシピを再現可能にします。プリインフュージョンにより、フルプレッシャーがかかる前に均一な水とコーヒーの接触が可能になり、チャネリングを減らし、抽出の均一性を向上させます。その後、容量式ドージングにより、プログラムされた用量が一貫して供給され、手動のばらつきを排除して、一貫性のないドリンクを防ぎます。

含まれるもの

断熱ボイラー

大量提供でも安定した抽出温度 — ショット間の熱損失を抑え、急いでいる時も注文の合間も、一貫した状態を維持します。

プログラム可能なプリインフュージョン

すべてのショットで均一な抽出とクリーンな風味 — プレインフュージョンにより、フルプレッシャー前に均一にコーヒー粉を湿らせ、チャネリングや抽出ムラを低減します。

容量式ドージング

チームのすべてのバリスタが一貫して再現性のあるショットを抽出 — プログラムされたドージングにより、ショットごとのばらつきの原因となる手動の誤差を排除します。

高度な電子制御

温度と抽出の精密なプログラム管理 — 手動調整では一貫して実現できない精度と信頼性をチームに提供します。

トータルブラック仕上げ

どんなバーでも存在感を示すオールブラックの美観 — トータルブラック仕上げは、スペシャルティカフェ、バー、プロフェッショナルなコーヒー環境で堂々とした存在感を放ちます。

これはあなたに適していますか？

こんな方におすすめです...

オールブラック仕上げのD8 Proフルパフォーマンスセットをご希望の方。

一貫した抽出のためにプログラム可能なプリインフュージョンと定量吐出が必要な方。

抽出の品質に見合った外観のマシンをお求めの方。

カフェ、バー、レストランを運営しており、信頼性の高い2グループのスループットが必要な場合。

こんな方には向いていません...

白またはツートーンの仕上げをご希望の場合（他のD8 Proバリエーションも利用可能）。

非常に大量のサービスに対応する3グループのマシンが必要な場合。

マシンに自動ミルクフォローション機能が組み込まれている必要がある場合。

手頃な価格のエントリーレベル業務用マシンをお探しですか。

Coffee Machine Depot では、Sanremo D8 Proラインを全仕上げ・グループ構成で取り揃えています。当社のチームがお客様のバーに最適なセットアップを見つけるお手伝いをします。ご質問は、こちらまでお電話ください。 323-592-3303.