Slayer Steam LP 3グループ 業務用エスプレッソマシン

Slayer

Slayerは、エスプレッソを中心に据えたカフェのためのマシンを製造しています。

フロープロファイリング、独立したグループ制御、そしてマシンを主張にするデザイン言語 — Slayerは、クラフトを真剣に追求し、それに見合った装置を求めるオペレーターのためのブランドです。

業務用エスプレッソに求められるもの

不安定な抽出温度 精密な温度管理

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるパックの飽和

バリスタ依存のドージング精度 ボリューメトリックプログラミング

機器のダウンタイムとメンテナンスコスト 業務用グレードの耐久性と保守性

エンジニアリング

プリインフュージョン

穏やかなプリインフュージョンが、フルプレッシャーをかける前にパックを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 良いエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニックです。

ボリューメトリックドージング

ショットボリュームを一度プログラムすれば、マシンが毎回正確にドーズします。 バリスタはカップではなく、お客様に集中できる — 毎回のサービスで一貫性とスピードを実現。

プレッシャープロファイリング

手動または電子式のプレッシャープロファイリングにより、バリスタが抽出ダイナミクスをコントロールできます。 理想的なプレッシャーカーブで異なるコーヒーを抽出 — 標準の9バーの公式を超えたスペシャルティプログラムのためのツールです。

3グループ構成

ハイボリュームサービス向けに3グループを同時に稼働。 複数のバリスタ、複数のステーション、一貫した出力 — 忙しいカフェやイベントが求めるスループットのために設計されています。

正規販売店。専門家によるサポート。すべてのマシンに。 Coffee Machine Depotは、販売するすべてのマシンに実践的な経験を持つ正規販売店です。当社のチームは、選定、設置のガイダンス、および継続的なサポートを提供します。お電話は 323-592-3303まで。対象となる購入については、Click Leaseおよびその他の提携金融機関を通じて分割払いをご利用いただけます。