Wega Polaris - Standard EVD 2グループ 業務用エスプレッソマシン

Wega

Wegaのマシンは、過酷なスケジュールをこなし、見た目よりも信頼性を求めるオペレーターのために作られています。

熱交換器システム、プログラム可能なドージング、そして大量の日常業務に耐える業務用コンポーネントを搭載。静かに、毎回確実に仕事をこなします。

業務用エスプレッソに求められるもの

不安定な抽出温度 精密な温度管理

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるパックの飽和

バリスタ依存のドージング精度 ボリューメトリックプログラミング

機器のダウンタイムとサービスコスト 業務用の耐久性とメンテナンス性

エンジニアリング

熱交換器ボイラー

単一ボイラーに熱交換器回路を組み合わせ、抽出とスチーミングを同時に行えます。 デュアルボイラー構成のコストと複雑さをかけずに、大量サービスを実現。

プリインフュージョン

穏やかなプリインフュージョンが、フルプレッシャーをかける前にパックを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 良いエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニックです。

ボリューメトリックドージング

ショット量を一度プログラムすれば、マシンが毎回正確にドージングします。 バリスタはカップではなく、お客様に集中できます — 毎回のサービスでスピードと一貫性を実現。

2グループ構成

デュアルグループレイアウトにより、2人のバリスタが同時に作業できます。 設置面積を倍にせずに出力を倍増 — 中～高容量のカフェサービスに最適な標準仕様。

ご質問はありますか？お気軽にお問い合わせください。 お電話はこちら 323-592-3303 — 当社のチームはこの機器に精通しており、お客様に最適な製品を見つけるお手伝いをいたします。 送料無料 全ご注文で送料無料。さらに、対象となるご購入については、Click Leaseを通じて最大$25,000までの分割払いをご利用いただけます。