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ウェガ ポラリス スタンダード EVD 3グループ 業務用エスプレッソマシン

ウェガ ポラリス スタンダード EVD 3グループ 業務用エスプレッソマシン - Main image
$8136 $11300 In stock

Category: 新品業務用マシン

Wega

Wegaのマシンは、過酷なスケジュールをこなし、見た目よりも信頼性を求めるオペレーターのために作られています。

熱交換器システム、プログラム可能なドージング、そして大量の日常業務に耐える業務用コンポーネントを搭載。静かに、毎回確実に仕事をこなします。

業務用エスプレッソに求められるもの

不安定な抽出温度 精密な温度管理

チャネリングと不均一な抽出 プリインフュージョンによるパックの飽和

ラッシュ時の遅いワークフロー 最適化されたバリスタのエルゴノミクス

機器のダウンタイムとサービスコスト 業務用の耐久性と保守性

エンジニアリング

熱交換器ボイラー

単一ボイラーに熱交換器回路を組み合わせ、抽出とスチーミングを同時に行えます。 デュアルボイラー構成のコストと複雑さをかけずに、大量サービスを実現。

プリインフュージョン

穏やかなプリインフュージョンが、フルプレッシャーをかける前にパックを飽和させます。 より均一な抽出、チャネリングの低減 — 良いエスプレッソと素晴らしいエスプレッソを分けるテクニックです。

3-グループ構成

高容量サービス向けに3グループを同時に稼働。 複数のバリスタ、複数のステーション、一貫した出力 — 混雑するカフェやイベントに求められる処理能力のために設計されています。

業務用のビルド品質

ステンレス鋼構造、業務用部品、プロフェッショナルな保守性。 毎日の運用と業務用スケジュールでのメンテナンスを想定して設計 — 家庭用機器ではありません。

ご質問はありますか? お問い合わせください。 お電話はこちら 323-592-3303 — 当社のチームはこの機器に精通しており、お客様に最適な製品を見つけるお手伝いをいたします。 送料無料 全ご注文で送料無料。さらに、対象となるご購入については、Click Leaseを通じて最大$25,000までの分割払いをご利用いただけます。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Michael ★★★★★

Pulled over 200 shots back-to-back during a busy brunch service, and the heat exchanger system kept the temperature rock-solid the whole time. The programmable dosing is a lifesaver for consistency when you're training new baristas.

Steven P. ★★★★★

We've had this machine running doubles back-to-back during our busiest weekend brunch rush, and the programmable dosing let us dial in each group head for different blends without skipping a beat. The heat exchanger held steady steam pressure even when we had three pitchers going at once.

David J. ★★★★★

The heat exchanger system handles our lunch rush without any drop in temperature or pressure, which is exactly what we needed. Programmable dosing makes training new baristas much easier since the volumes stay consistent.