Urnex Cafiza로 커피 메이커 청소하는 방법
By Coffee Machine Depot | Published: 2026-10-23
Category: 사용 방법 가이드
Urnex Cafiza를 사용하여 상업용 커피 브루어를 청소하는 단계별 과정을 알아보세요. 커피 오일과 잔여물을 제거하여 풍미와 장비 성능을 유지하십시오.
빠른 답변
Urnex Cafiza 에스프레소 머신 클리너를 사용하여 커피 브루어에서 커피 오일과 잔여물을 제거하세요. 간단한 담금 및 헹굼 사이클을 따라 장비를 사양대로 작동하게 유지하십시오.
일반 물 대신 Cafiza로 세척해야 하는 이유는?
커피 오일, 우유 잔여물, 미네랄 스케일은 시간이 지남에 따라 풍미를 저하시키고 장비를 손상시킵니다. 일반 물 헹굼만으로는 브루 바스켓, 스프레이 헤드, 내부 라인에 쌓인 구운 커피 오일을 녹일 수 없습니다. Urnex Cafiza는 커피 오일 및 잔여물 제거를 위해 특별히 제조되었으며, 그룹 헤드, 포타필터, 바스켓에 안전합니다. 물만으로는 남아 있는 축적물을 분해합니다.
브루어 세척 시기
상업용 브루어의 경우, 최소 한 달에 한 번, 또는 매일 여러 배치를 추출하는 경우 더 자주 철저한 화학 세척을 해야 합니다. 세척이 필요한 징후로는 추출 사이클이 느려짐, 커피에서 이상한 맛, 스프레이 헤드에 보이는 갈색 잔여물, 또는 불규칙한 수온이 있습니다.
단계별 세척 과정
- 세척 용액 준비: 브루어의 물통에 신선한 냉수를 채웁니다. 권장량의 Urnex Cafiza 분말(보통 물 1갤런당 1 테이블스푼, 하지만 브루어 용량에 맞게 라벨을 확인하세요)을 넣고 부드럽게 저어 녹입니다. 뜨거운 물을 사용하여 섞지 마십시오. 분말이 과도하게 거품을 내어 세척 효과를 떨어뜨릴 수 있습니다.
- 커피 없이 추출 사이클 실행: 스프레이 헤드 아래에 빈 브루 바스켓(또는 브루어에 세척 바스켓이 있는 경우 그것)을 놓습니다. Cafiza 용액이 내부 라인을 통해 바스켓으로 흐르도록 추출 사이클을 시작합니다. 용액을 바스켓에 5~10분 동안 그대로 두어 잔여물을 느슨하게 합니다. 커피가 채워진 바스켓에 Cafiza를 절대 통과시키지 마십시오. 커피를 오염시키고 세척제를 낭비하게 됩니다.
- 브루 바스켓 문지르고 헹구기: 담금 후, 브루 바스켓, 스프레이 헤드, 분리 가능한 부품을 비연마성 브러시로 문지릅니다. 그런 다음 브루어에 신선한 냉수를 두 번 전체 사이클로 통과시켜 모든 화학 잔여물을 씻어냅니다. 헹군 후에도 갈색 잔여물이 보이면 전체 과정을 반복하십시오. 한 번의 패스로 심하게 오염된 장비에는 충분하지 않을 수 있습니다.
이 가이드에서 사용된 제품
- Urnex - Cafiza 에스프레소 머신 클리너 1갤런: Urnex Cafiza는 에스프레소 머신 및 브루어에서 커피 오일과 잔여물 제거를 위해 특별히 제조되었습니다. 커피 오일, 우유 잔여물, 미네랄 스케일을 분해합니다. 올바른 화학제를 사용하면 장비를 사양대로 작동하게 유지하고 풍미를 보호하여 모든 배치에서 커피가 의도한 맛을 내도록 합니다.

Urnex - Cafiza 에스프레소 머신 클리너 1갤런
