Máquina de espresso comercial Faema Prestige A/2 Tall Cup - 2 Grupos

Faema — Novas máquinas comerciais

Prestige A/2 Tall Cup: Construída para cafés movimentados que não podem abrandar

A Faema Prestige A/2 Tall Cup é uma máquina de espresso comercial de 2 grupos, projetada para cafés de alto volume onde a qualidade consistente e a produção fiável andam de mãos dadas. O seu sistema Smartboiler mantém o desempenho do vapor e da água quente durante as horas de maior movimento, enquanto o sistema Thermobalance mantém uma temperatura de extração precisa para uma qualidade de dose excecional, do primeiro ao último espresso.

O problema e a solução

Por que a maioria das máquinas de grupo 2 falha nas horas de ponta — e por que esta não falha

A pressão do vapor diminui sob elevada procura de leite

O sistema Smartboiler garante vapor e água quente consistentes nas horas de ponta

A temperatura de infusão varia entre extrações

O sistema Thermobalance mantém uma temperatura precisa e estável para cada extração

A folga padrão do copo limita o seu menu

O design do copo alto acomoda bebidas especiais maiores sem interromper o fluxo de trabalho

Os baristas perdem a confiança no equipamento durante o serviço

O design fiável do grupo 2 dá à sua equipa uma máquina em que podem confiar em cada turno

Como funciona

A Faema Prestige A/2 utiliza dois sistemas complementares para manter a qualidade sob pressão. O sistema Smartboiler monitoriza continuamente a produção da caldeira, garantindo que a disponibilidade de vapor e água quente não se degrada à medida que o volume de serviço aumenta. Se a sua hora de ponta matinal for intensa, a máquina responde — não com esforço, mas mantendo o desempenho.

No lado da extração, o sistema Thermobalance mantém a temperatura de extração estável, independentemente de quantos shots prepara em sequência. A estabilidade da temperatura afeta diretamente a clareza do sabor e o equilíbrio da extração, por isso mantê-la durante um turno movimentado é a diferença entre um bom café e um excelente.

O que obtém

Sistema Smartboiler

Vapor e água quente constantes durante todo o serviço de pico — o Smartboiler garante que as suas bebidas à base de leite nunca sofrem nas horas de maior movimento.

Sistema Thermobalance

Estabilidade de temperatura de extração para extração para uma extração excecional — o controlo preciso da temperatura dá aos baristas a confiança de que cada espresso cumpre o mesmo padrão.

Design de chávena alta

Sirva todo o seu menu sem soluções estranhas para chávenas — espaço extra que acomoda bebidas especiais maiores sem comprometer a velocidade do fluxo de trabalho.

2-Configuração de grupo

Cabeças de grupo duplas para serviço paralelo e maior produtividade — Dois baristas podem trabalhar simultaneamente, reduzindo os tempos de espera e aumentando a receita por hora.

Qualidade de construção Faema

Fiabilidade de nível comercial apoiada por décadas de engenharia italiana — As máquinas Faema são construídas para funcionar em ambientes exigentes dia após dia.

Isto é adequado para si?

Isto é para si se...

Gerencia um café de alto volume que precisa de desempenho consistente durante as horas de ponta.

Serve um menu que inclui bebidas à base de leite em formato grande.

Deseja a fiabilidade da Faema sem subir para o nível de preço principal.

Precisa de capacidade de dois grupos para manter o serviço a funcionar eficientemente.

Isto não é para si se...

Estiver a gerir uma operação de baixo volume com um único barista.

Precisar do Autosteam para espumar leite automaticamente (consulte a versão Autosteam).

Estiver à procura de uma máquina de tamanho compacto.

O seu volume não justificar um investimento em equipamento de $11,610.

Coffee Machine Depot é um distribuidor Faema de serviço completo com experiência técnica interna e suporte. Ajudá-lo-emos a determinar qual a configuração Prestige que se adequa ao seu modelo de serviço. Perguntas? Ligue-nos para 323-592-3303.