Máquina de café expresso comercial La Cimbali M100RE DT/2 GTi 6P – 2 grupos (Branco)

La Cimbali — Novas Máquinas Comerciais

M100RE DT/2 GTi 6P: Consistência de Alto Volume Sem Compromissos

A La Cimbali M100RE é construída para cafés onde a fila não para. O seu sistema de múltiplas caldeiras oferece controlo preciso da temperatura para extração ótima, enquanto o software patenteado Smart Boiler aumenta o desempenho do vapor em 30% durante as horas de maior movimento. Os controlos volumétricos programáveis mantêm o seu fluxo de trabalho eficiente e as suas bebidas consistentes — chávena após chávena, hora após hora.

O Problema & A Solução

Por que a maioria das máquinas de espresso de alto volume fica aquém — e por que esta não

A pressão do vapor cai durante as horas de ponta

O software Smart Boiler aumenta o desempenho do vapor em 30% em momentos de pico de procura

Uma única caldeira não consegue equilibrar as temperaturas de preparação e vapor

O sistema multi-caldeira dá a cada função a sua própria fonte de calor dedicada

A dosagem manual abranda o serviço e cria variação

Os controlos volumétricos programáveis garantem uma extração consistente e eficiente de cada vez

O equipamento não acompanha o crescimento da equipa

A configuração 6 permite que vários baristas trabalhem simultaneamente com os mesmos padrões

Como funciona

A arquitetura multi-caldeira da M100RE separa a preparação e o vapor em sistemas independentes, de modo que extrair um shot nunca compete com a vaporização do leite pela mesma fonte de calor. Cada grupo recebe água à temperatura exata que a sua receita exige – nem uma média, nem uma aproximação. Esta separação é o que torna a consistência possível mesmo em alto volume.

O software patenteado Smart Boiler da La Cimbali monitoriza a procura de vapor em tempo real e ajusta-se ativamente para manter o desempenho durante os períodos de pico – proporcionando um aumento de 30% na produção de vapor quando mais precisa. Combinado com controlos volumétricos programáveis em 6 doses programáveis, a M100RE dá aos seus baristas um sistema que mantém as suas receitas durante todo o dia.

O que está incluído

Sistema multi-caldeira

Temperaturas independentes de infusão e vapor para um desempenho sem compromissos — cada função recebe calor dedicado, pelo que a qualidade nunca diminui quando a procura aumenta.

Software inteligente de caldeira

Aumento de 30% no desempenho do vapor durante as horas de ponta — O software patenteado da La Cimbali monitoriza a procura e ajusta-se automaticamente para que a sua equipa nunca espere pelo vapor.

Controlos volumétricos programáveis

Extrações consistentes independentemente de quem está atrás do balcão — As 6 doses programáveis fixam as suas receitas e mantêm a qualidade padrão em toda a sua equipa.

Sistema de temperatura GTi

Temperatura de infusão precisa e estável para extração ideal — o sistema GTi mantém as condições exatas exigidas pela sua receita de espresso, mesmo sob carga elevada.

Acabamento branco

Um aspeto premium que chama a atenção no balcão — o acabamento branco confere uma presença limpa e profissional a qualquer ambiente de café de alto volume.

Concebida para profissionais

Quando beber 300 bebidas por dia é uma terça-feira normal, precisa desta máquina

A M100RE foi concebida para operadores que não podem permitir-se uma máquina lenta, um barista inconsistente ou uma lança de vapor que não acompanhe o ritmo. Por $22,725, foi construída para se pagar a si mesma em fiabilidade e produtividade.

Isto é adequado para si?

Isto é para si se...

Gerencia um café de alto volume onde a consistência e a rapidez são inegociáveis.

Precisa de um desempenho independente de preparação e vapor sem compromissos.

Deseja um software inteligente que se adapte automaticamente às suas horas de maior movimento.

Está a investir em equipamento concebido para suportar anos de uso comercial intenso.

Isto não é para si se...

Estiver a gerir uma operação de volume baixo a médio que não precisa de capacidade multi-caldeira.

Estiver à procura de uma máquina comercial de nível básico ou intermédio.

Precisar apenas de uma configuração de um grupo.

O seu orçamento para equipamento for inferior a $20,000.

Coffee Machine Depot é um revendedor autorizado da La Cimbali com suporte técnico interno em Los Angeles. Ajudamos operadores de alto volume a escolher, instalar e manter o equipamento certo para o seu negócio. Perguntas? Ligue-nos para 323-592-3303.