Máquina de espresso comercial Nuova Simonelli Aurelia Wave Digit 2 Grupos

Nuova Simonelli

A Nuova Simonelli fabrica as máquinas que os baristas campeões mundiais escolhem para competir.

Controlo de temperatura T3, infusão suave e ergonomia amiga do barista são padrão — porque o referencial da marca é o desempenho em competição, não apenas a adequação comercial.

O que o café expresso comercial exige

Temperatura de extração inconsistente Gestão térmica de precisão

Canalização e extração irregular Saturação do puck por pré-infusão

Precisão de dosagem dependente do barista Programação volumétrica

Tempo de inatividade do equipamento e custos de serviço Durabilidade e capacidade de manutenção de grau comercial

A engenharia

Pré-infusão

A pré-infusão suave satura o puck antes de ser aplicada a pressão total. Extração mais uniforme, menos canalização — a técnica que separa o bom expresso do excelente expresso.

Dosagem volumétrica

Programe os volumes de dose uma vez e a máquina doseia com precisão todas as vezes. Os baristas podem concentrar-se no cliente, não na chávena — consistência em velocidade, em cada serviço.

Configuração de grupo 2

A disposição de dois grupos suporta dois baristas a trabalhar em simultâneo. Produção dupla sem duplicar a pegada — o padrão para serviço de café de volume médio a alto.

Qualidade de construção comercial

Construção em aço inoxidável, componentes de grau comercial e capacidade de manutenção profissional. Construída para funcionar diariamente e ser mantida num calendário comercial — não é um eletrodoméstico.

Revendedor autorizado. Apoio especializado. Cada máquina. A Coffee Machine Depot é um revendedor autorizado com experiência prática em todas as máquinas que vendemos. A nossa equipa ajuda na seleção, orientação de instalação e apoio contínuo — ligue-nos para 323-592-3303. Financiamento disponível através da Click Lease e dos nossos outros parceiros de financiamento para compras elegíveis.