如何在咖啡吧工作流程中使用壺沖洗器

快速解答

將牛奶壺放在沖洗噴嘴下方，向下按壓或啟動沖洗循環，讓高壓噴射水流在數秒內清潔並冷卻牛奶壺，然後擦乾並放回工作區。

逐步操作：使用牛奶壺沖洗器

1. 1. 放置牛奶壺： 將牛奶壺倒置或以指定角度放在沖洗噴嘴下方。確保開口與噴射水流對齊。 常見錯誤：過度傾斜牛奶壺可能導致水濺出裝置外。
2. 2. 啟動沖洗循環： 向下按壓牛奶壺或推動啟動桿/按鈕以開始沖洗。按住 2–3 秒，高壓噴射水流會沖掉牛奶殘留物並冷卻金屬。 不要按住沖洗超過 5 秒；這會浪費水，且不會改善清潔效果。
3. 3. 取出並擦乾： 將牛奶壺從沖洗器上拿起。甩掉多餘水分，然後用乾淨的乾布擦拭內部和外部。 讓牛奶壺保持潮濕可能會稀釋下一杯濃縮咖啡，或導致牛奶附著。
4. 4. 返回車站： 將乾淨、乾燥的牛奶壺放回蒸奶區，準備好迎接下一筆飲品訂單。 務必將牛奶壺存放在乾淨、乾燥的地方，以防止細菌滋生。

適合你的咖啡吧的牛奶壺沖洗器選項

• Rhino - 牛奶壺沖洗器 (300mm) Spinjet: 高壓水柱在不到 3 秒內清潔牛奶壺。這種速度讓牛奶服務不間斷，無需在連續的牛奶飲品之間等待。

  

• Small Pitcher Rinser: 牛奶壺沖洗器可在數秒內清潔並冷卻你的牛奶壺。這是一種經濟實惠的方式，可為任何咖啡吧增添快速、衛生的牛奶壺清潔功能。