Faema E61 Jubile A2 NF Inox (Culus 60M) 濃縮咖啡機

Faema — 全新商用義式濃縮咖啡機

E61 Jubilee A2 Inox：經典工程，經得起考驗的萃取

Faema E61 Jubilee 建立在歷史上最具影響力的義式濃縮咖啡機設計之一的基礎上——而這款現行的不鏽鋼版本保留了關鍵要素：來自容積式泵浦的穩定 9 巴壓力、先進的預浸泡系統，可在全壓力啟動前改善水與咖啡的接觸，以及咖啡館和咖啡吧數十年來信賴的可靠萃取性能。

問題與解決方案

為何大多數商用濃縮咖啡機在萃取品質上表現不佳 — 而這台機器卻不然

不穩定的幫浦壓力會產生不均勻的萃取

容積式幫浦提供穩定的 9 巴壓力，實現精準可靠的萃取

壓力突然啟動會導致通道效應和不均勻飽和

先進的預浸系統在完全加壓前實現最佳的水與咖啡接觸

咖啡品質因咖啡師和服務時段而異

一致的定量供應確保每次萃取都可測量且可重複

設備在商業需求下容易快速老化

不鏽鋼（Inox）結構與Faema的工程傳承提供持久的可靠性

運作方式

E61 Jubilee A2 的容積式泵浦可精準且一致地維持 9 巴的壓力 — 這是您的濃縮咖啡配方所設計的壓力，每次都能以相同方式提供。這是咖啡師可以信賴的機器基礎，能夠執行他們的配方，而無需補償設備變異性。

先進的預浸系統在完全萃取壓力啟動之前運作。它首先讓水以較低壓力飽和咖啡粉餅，促進均勻膨脹，並減少導致萃取不均和苦澀、過度萃取風味的乾燥點或通道。結果是更好的風味清晰度和更一致的萃取 — 在淺烘焙和細研磨時尤其明顯。不鏽鋼結構使機器在多年的嚴苛咖啡館使用中，依然保持外觀和性能如新。

您獲得的內容

容積式幫浦

穩定的 9 巴壓力，實現精準可靠的萃取 — 每一杯都提供您的配方所需的壓力，無漂移或手動調整。

預浸泡系統

在完全加壓前，讓水與咖啡有更好的接觸 — 預浸泡可減少通道效應，促進均勻飽和，提升風味清晰度與萃取一致性。

2-群組配置

平行萃取咖啡，提高服務吞吐量 — 兩個群組頭讓您的團隊能同時服務多位顧客，且兩個位置均維持一致品質。

不鏽鋼（Inox）結構

耐用且專業的表面處理，專為長期商業使用而設計 — 不鏽鋼結構可承受日常使用，並讓機器在您的吧檯上保持時尚外觀。

E61 Jubilee Heritage

基於數十年經過驗證的濃縮咖啡工程技術打造 — E61 Jubilee 延續了為現代商用濃縮咖啡機樹立標準的設計原則。

專為專業人士打造

數十年的濃縮咖啡工程，依然樹立標竿

E61 Jubilee A2 Inox 並非倚賴懷舊情懷——它提供穩定的 9 巴定量萃取與預浸效能，是咖啡館與咖啡吧日常服務信賴的選擇。以 $14,400 的價格，這是一項經得起考驗的投資。

這適合您嗎？

這適合您，如果...

您希望在經過驗證的2沖煮頭機器中獲得穩定的9巴定量萃取。

您重視預浸以獲得更好的萃取品質和風味清晰度。

您需要一台耐用的不鏽鋼機器來應付每日的商業咖啡廳服務。

您希望Faema的工程傳承為您的濃縮咖啡方案背書。

這不適合您，如果...

您需要 3 群組的機器以應付極高量服務。

您想要智慧咖啡機技術或GTi熱能系統（請參閱E71E）。

您需要機器內建自動奶泡功能。

您正在尋找較低價格的商用 espresso 入門機種。

Coffee Machine Depot 是 Faema 的全方位經銷商，擁有實務技術專業知識與內部支援。我們提供完整的 Jubilee 系列產品，並能協助您為營運選擇合適的配置。有疑問嗎？請致電 323-592-3303.