Lelit Bianca V3 1組家用濃縮咖啡機（雙鍋爐） - 鉻色

Lelit Bianca V3

槳式水流控制與雙鍋爐 — 由您決定每一次萃取的表現

Lelit Bianca V3 將 即時壓力曲線控制掌握在您手中，透過槳式水流控制閥，搭配雙鍋爐的溫度穩定性 — 讓您能夠從第一滴到最後一滴，塑造每一次萃取。這台機器專為想要掌控變數、而非僅設定參數的咖啡師而設計。

運作原理

Bianca V3 的槳片位於沖煮頭前方，讓您能在萃取過程中直接手動控制水流。將槳片完全打開以獲得全壓力，關小以進行溫和預浸，或在萃取尾聲逐漸減少水流以降低通道效應 — 您根據杯中觀察到的情況，即時塑造壓力曲線。在槳片背後，雙鍋爐分別維持沖煮與蒸氣的獨立溫度。沖煮鍋爐以 PID 精準控制目標溫度，而蒸氣鍋爐則提供穩定的動力進行奶泡打發。這種手動水流控制與自動化熱穩定的結合，讓您能嘗試不同的壓力曲線，同時將不想變動的變數鎖定在固定位置。

工程設計

槳式水流控制

沖煮頭上的手動槳閥讓您能直接控制萃取過程中的水流與壓力。 逐杯塑造您的壓力曲線 — 預浸、加壓、漸弱，全由手動完成。

雙鍋爐系統

獨立的沖煮與蒸氣鍋爐，各自配備 PID 控制。 沖煮溫度在您打奶泡時保持穩定，蒸氣動力在您萃取時也維持一致。

溫度穩定性

PID 調節的沖煮鍋爐在整個萃取過程中維持您的目標溫度。 穩定的熱能傳遞，讓您的水流控制調整能清晰地轉化為風味。

壓力曲線控制

槳片讓您以低流量進行預浸、加壓至全壓力，並在尾聲逐漸減壓 — 全手動操作。 每一杯咖啡都成為探索壓力如何影響風味的機會。

製造品質

不鏽鋼結構搭配商用級組件，專為多年每日使用而設計。 專為那些頻繁使用機器並期望它持續表現出色的咖啡師打造。

這台機器適合您嗎

適合對象

經驗豐富的家庭咖啡師與精品咖啡愛好者，追求親手控制萃取過程。您喜歡調整壓力曲線、嘗試預浸時間，並將每一杯咖啡視為工藝練習。

不適合對象

如果您希望以最少操作獲得穩定、可重複的咖啡，槳片會增加一個每次都需要管理的變數。標準雙鍋爐搭配定量給水，能在沒有學習曲線的情況下提供一致性。

可提供分期付款。 請致電 323-592-3303。